Për të festuar Vitin e Ri në rrethin e studentëve, recetat për pjata të thjeshta janë të përshtatshme, përgatitja e të cilave nuk kërkon aftësi të mëdha të kuzhinës dhe produkte të shtrenjta.
Një mundësi e shkëlqyeshme për një parti studentore është sallata Gëzuar Vitin e Ri. Përgatitet thjesht, por përkundër thjeshtësisë, shija është e shkëlqyeshme. Ju do të duhet:
- kanaçe kallamarësh të konservuar;
- 2 turshi;
- 4 patate të ziera;
- 1 mollë;
- një kavanoz me ullinj gropa;
- 3 vezë të ziera;
- një kavanoz me bizele të njoma;
- 2 lugë majonezë;
- zarzavate (qepë, majdanoz).
Në një tas të madh, grijmë patatet, një mollë në një rende të trashë, shtojmë kallamarë të copëtuar dhe tranguj, si dhe ullinj dhe vezë të grira imët. Llokoçis, vendoset në një tas sallatë dhe mbulohet me majonezë. Dekoroni sallatën me një pemë kurriz peshku të bërë nga degë kopre dhe qepë. Pritini një yll nga panxhari.
Evenshtë edhe më e lehtë për të përgatitur sallatën Furor. Merrni dy këmbë të ziera, grijeni mishin me fije të holla. Portokall (2 copë). Qëroni dhe pritini në kubikë, bashkojini me mish. Shtoni 50 g arra të prera. Mbushni këtë bukuri me majonezë dhe futeni në frigorifer për dy orë për t’u zhytur.
Për nxehtë, mund të gatuani "Pule në Frëngjisht". Rrihni lehtë fileton e pulës, spërkatni me erëza (kripë, piper - për shije), vendosni në një fletë pjekjeje. Prisni shumë qepë në unaza (mund të merrni një presh), mbuloni mishin me të, sipër me majonezë dhe mbuloni me djathë të integruar (100 g). Piqni në furrë në 180 ° C për 25-30 minuta.
