Tabela duhet të jetë e ndritshme, e shijshme dhe e shëndetshme. Kjo tavë me perime do të kënaqë shijet e vajzave të holla.
Është e nevojshme
- Shërben 4:
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 2 qepë;
- - 75 ml vaj ulliri;
- - 1 tbsp. l borzilok i tharë;
- - 2 speca të kuqe;
- - 2 speca të ëmbla të verdha;
- - 1 kungull i njomë;
- - 1 patëllxhan;
- - 4 domate;
- - 80 g djathë çedër;
- - një bandë borzilok të freskët;
- - kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani dhe qëroni perimet. Lani specin, hiqni farat, pritini për së gjati në shirita me gjerësi 3 cm. Lani kungulleshkat dhe patëllxhanët, pritini për së gjati në shirita me gjerësi 1 cm. Qëroni dhe zare qepën dhe hudhrën. Pritini domatet në pykë. Grijeni djathin në një rende të imët. Vaj një enë pjekjeje.
Hapi 2
Ngroheni furrën në 200 ° C. Vendosni perimet në një tigan të papërshkueshëm nga zjarri në shtresa, erëza secila me kripë dhe borzilok të thatë. Sasi e vogël e gjysmës së çedrës mbi tavë, mbulohet me fletë metalike dhe piqet për 35 minuta. Pastaj hiqni petëzën, rritni temperaturën në 225 ° C, spërkatni djathin e mbetur në enë dhe gatuajeni për 10 minuta të tjera.
Hapi 3
Spërkatni gjethe borziloku në tavë përpara se ta shërbeni.
