Shumica e amvisave nuk e pëlqejnë një proces kaq të pakëndshëm dhe të vështirë si pastrimi i peshkut. Mbi të gjitha, të gjithë e dimë se kjo procedurë kërkon shumë kohë dhe kërkon durim, veçanërisht nëse duhet të pastrosh pike. Mbi të gjitha, ajo ka peshore mjaft të vogla dhe të vështira. Ju lutemi kini durim dhe ndiqni udhëzimet e thjeshta më poshtë.
Është e nevojshme
- - Thikë e mprehtë,
- - ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Hapi i parë është të lani tërësisht pike në mënyrë që të pastrohet nga mukusi dhe mbeturinat që rezultojnë.
Hapi 2
Peshku duhet të shtrihet në mënyrë të tillë që koka e tij të jetë në të majtë dhe bishti i tij në të djathtë. Merrni një thikë të mprehtë dhe filloni të kruani luspat nga peshku, duke filluar nga bishti dhe duke lëvizur drejt kokës. Në të njëjtën mënyrë, ju duhet të pastroni anën tjetër të pike. Në të njëjtën kohë, mbajeni thikën pak të anuar në mënyrë që luspat të mos shpërndahen në të gjithë kuzhinën.
Hapi 3
Pritini finin dorsal, pendët pelvike dhe bishtin me një thikë të mprehtë. Ju duhet të lëvizni kundër peshores, duke mbajtur fin me gishtin e madh.
Hapi 4
Tani duhet të hapni zgavrën e barkut. Për ta bërë këtë, ngjitni një thikë në zonën e kokës dhe lëvizni në anus. Në këtë rast, thika nuk duhet të mbërthehet shumë thellë në mënyrë që të mos shpojë fshikëzën e tëmthit.
Hapi 5
Tërhiqni të gjitha pjesët e brendshme nga pike dhe hiqni filmin e bardhë që shkon përgjatë kreshtës së peshkut, nën të ka një akumulim të vogël të masës së gjakut, i cili gjithashtu duhet të hiqet.
Hapi 6
Tani mund të prisni kokën e pike dhe të shpëlani peshkun mirë nën ujë të freskët për të hequr mukusin e tepërt dhe mbetjet e luspave. Peshku pastrohet, mund të filloni procesin e përgatitjes së gjellës me pike.
