Në verën e nxehtë, gjithmonë dëshironi diçka të lehtë dhe të ftohtë, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të ëmbël. Suffleja "Mosaic" është ideale si një ëmbëlsirë e tillë verore. Përgatitja e një ëmbëlsire të tillë është shumë e lehtë dhe e shpejtë, sepse në verë nuk dëshironi të qëndroni në sobë për një kohë të gjatë, duke përgatitur enët serioze dhe ushqyese.
Është e nevojshme
- - 1 litër qumësht;
- - 2 tbsp. lugë pluhur kakao;
- - 2 tbsp. lugë sheqer;
- - 4 tbsp. lugë salcë kosi;
- - 100 g çokollatë të zezë;
- - 2 tbsp. lugë vanilinë;
- - 30 g xhelatinë.
Udhëzimet
Hapi 1
Holloni xhelatinën në një gotë me ujë sipas metodës së treguar në paketim dhe ndani atë në dy pjesë të barabarta.
Hapi 2
Ne gjithashtu ndajmë një litër qumësht në dy pjesë të barabarta. Ne vendosim një pjesë në një zjarr të ngadaltë, duke shtuar 1 tbsp. një lugë vanilinë, 1 tbsp. një lugë sheqer, 2 tbsp. lugë pluhur kakao dhe një çokollatë.
Hapi 3
Pasi kakaoja të tretet dhe çokollata të shkrihet, hiqeni masën e gatuar nga soba dhe lëreni të ftohet pak, pastaj hidhni në të një pjesë të xhelatinës së holluar dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 4
Pjesa e dytë e qumështit përzihet me një mikser me sheqerin e mbetur, vaniljen dhe 4 tbsp. lugë salcë kosi.
Hapi 5
Hidhni çokollatë dhe pelte të bardhë në kallëpe dhe vendosini në frigorifer derisa të ngurtësohen.
Hapi 6
Pritini dy pelte me ngjyrë të ngrirë në kubikë të vegjël, vendosini në një tas dhe përziejeni tërësisht.
Hapi 7
Lëreni pelte të shkrihet pak dhe e vendosni përsëri në frigorifer që të ngurtësohet.
Hapi 8
Vendosni pelte të përfunduar në një pjatë dhe spërkateni me çokollatë të integruar.
