Dëshironi të provoni një ushqim të shijshëm Thai? Përgatitni Thai Spring Rolls në vetëm 20 minuta!
Është e nevojshme
- Për dy racione:
- - lakër të bardhë - 100 g;
- - fidane bishtajore - 100 g;
- - petë orizi - 50 g;
- - një karotë;
- - dy thelpinj hudhër;
- - letër orizi - 8 copë;
- - vaj perimesh - 3 tbsp. lugë;
- - salcë soje - 2 tbsp. lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini lakrën dhe karotat në shirita të hollë. Thith petë orizi në ujë të ngrohtë për 5 minuta, pastaj hiqni, prerë në copa të vogla.
Hapi 2
Prisni thelpinjtë e hudhrës. Hidhni pak vaj në një wok të nxehtë, shtoni hudhër, skuqni për 30 sekonda. Shtoni karota, lakër, lakër fasule. Gatuajeni për 1 minutë, duke e trazuar herë pas here. Mbushja doli.
Hapi 3
Thith fletët e letrës së orizit në një tas me ujë të ftohtë. Vendosni mbushjen dhe letrën e orizit në një fletë letre, mbështillni në një zarf.
Hapi 4
Skuqni rrotullat e pranverës në një tigan për 2 minuta në secilën anë. Kalojeni në një pecetë dhe pastroni vajin. Meze është gati, provojeni!
