Rrotullat e pranverës janë petullat më të hollë dhe krokante me mbushje të ndryshme. Pjata e përfunduar rezulton të jetë e lehtë dhe shumë e shijshme - një meze e lehtë e shkëlqyeshme e stilit aziatik.
Është e nevojshme
- - 2 lugë vaj perimesh;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 3 kërpudha shiitake (të thata);
- - karrota;
- - një lugë çaji sheqer;
- - gjysmë lugë çaji kripë;
- - 100 g lakër fasule;
- - disa kërcell të qepëve të njoma të njoma;
- - 15 fletë rrotulluese pranverore të gatshme (10 x 10 cm).
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175C. Prisni hudhrën imët, prisni karotat, prisni qepën në shirita.
Hapi 2
Ne thithim kërpudhat shiitake në ujë paraprakisht sipas udhëzimeve në paketim, i vendosim në një kullesë para se të përgatisim pjatën dhe i presim imët.
Hapi 3
Nxehim vajin në një tigan (mundësisht duke përdorur wok) dhe skuq hudhrën derisa të marrë ngjyrë të artë. Shtoni kërpudha, skuqni për fjalë për një minutë.
Hapi 4
Vendosni karrotat në tigan, shtoni sheqer dhe kripë, skuqni për 3-4 minuta derisa të gatuhen karotat.
Hapi 5
Shtoni lakër fasule dhe qepë të njoma, përzieni, fikni nxehtësinë.
Hapi 6
Shtrojmë brumin e rrotullës së pranverës në sipërfaqen e punës, shtrojmë mbushjen dhe formojmë rrotullat.
Hapi 7
Ne transferojmë rrotullat e pranverës në një fletë pjekje, lyejmë me vaj perimesh dhe i dërgojmë në furrë për 20 minuta. 10 minuta pas fillimit të gatimit, rrotullat e pranverës duhet të kthehen.
