Kjo bimë e bukur, e njohur për të gjithë për shijen e hidhur të manave, është përdorur prej kohësh si në mjekësinë popullore ashtu edhe në gatim. Smbëlsirat, pijet bëhen nga manaferrat viburnum, shtohet në salcat për enët e mishit. Për qëllime mjekësore, viburnum përdoret për ftohjet, lëkurën dhe sëmundjet kardiovaskulare. Sidoqoftë, si çdo ilaç, viburnum duhet të përdoret për qëllime mjekësore vetëm pasi të konsultoheni me një mjek.
Është e nevojshme
- - Manaferrat Viburnum;
- - filizat e rinj të viburnum me sytha;
- - lëvorja e viburnumit;
- - mjaltë;
- - sheqer;
- - qepë;
- - limon;
- - lëng aloe;
- - acid limoni;
- - spec i hidhur.
Udhëzimet
Hapi 1
Kalina përdoret në trajtimin e ftohjeve. Për ta bërë këtë, ju nevojitet një lugë gjelle manaferra për dyqind mililitra ujë. Hidhni ujë të valë mbi manaferrat dhe gatuajini në zjarr të ulët për dhjetë deri në pesëmbëdhjetë minuta. Ftojeni supën. Merrni një lugë gjelle supë të përzier me një lugë gjelle mjaltë tri herë në ditë. Drogës duhet të merret gjysmë ore pas ngrënies.
Hapi 2
Manaferrat Viburnum të përziera me mjaltë, qepë, limon dhe lëng aloe përdoren për të trajtuar bronkitin. Për të përgatitur përzierjen, vendosni një kile manaferra viburnum, një kile mjaltë dhe të njëjtën sasi qepësh të prera imët në një tigan me smalt. Mbuloni tenxheren me një kapak dhe lëreni të ziejë për katër orë në një banjë uji. Kulloni përbërjen, shtoni lëngun e një limoni dhe gjysmë gote lëng aloe në të. Merrni një lugë gjelle të përzierjes tri herë në ditë pas ngrënies. Ruani përzierjen në frigorifer.
Hapi 3
Një zierje e sythave të rinj të viburnum përdoret për të trajtuar diatezën. Për të përgatitur supë, mbushni tre të katërtat e tiganit me sytha viburnum dhe mbushni ato me ujë. Mbajeni tenxheren në furrë me nxehtësi të ulët për tre deri në katër orë. Kulloni lëngun, hidheni në shishe të errëta dhe vendoseni në një vend të freskët. Supa duhet të aplikohet tri herë në ditë, një lugë çaji: dy orë para mëngjesit, dy orë pas drekës dhe një orë e gjysmë pas darkës. Supa mund të ëmbëlsohet para përdorimit. Gjatë trajtimit, duhet të shmangni ngrënien e ushqimeve acidike dhe të kripura.
Hapi 4
Me djersitje të shtuar, përdoret një zierje e lëvores së viburnumit. Në mënyrë që të përgatisni supë, derdhni një lugë gjelle lëvore me një gotë ujë të ftohtë. Sillni përzierjen në një çiban dhe zieni në zjarr të ngadaltë për dhjetë minuta. Ftojeni supën. Fshini këmbët dhe pëllëmbët me zierje disa herë në ditë.
Hapi 5
Pelte mund të bëhet nga manaferrat viburnum. Për ta bërë këtë, ju duhet një kilogram viburnum dhe një kilogram sheqer. Zhytini manaferrat e lara në ujë të vluar për pesë minuta për të hequr hidhërimin. Hiqni viburnumin nga uji i vluar, derdhni dy gota me ujë të ngrohtë mbi manaferrat dhe gatuajini derisa manaferrat të jenë të butë. Fërkoni viburnumin përmes një sitë, përzieni me sheqer dhe gatuajeni për pesëdhjetë minuta. Përhapeni pelte mbi kavanoza të nxehtë, të freskët. Ruajeni peltenën e viburnumit në frigorifer.
Hapi 6
Viburnum mund të përdoret për të bërë një salcë të nxehtë pikante. Në mënyrë që ta gatuani, derdhni me ujë të valë manaferrat e viburnum dhe fërkojini ato përmes një sitë. Shtoni sheqer në manaferrat e grira në shkallën e një kile sheqer për kile viburnum, gjysmë lugë çaji acid limoni dhe spec të nxehtë të copëtuar imët. Prisni që sheqeri të shpërndahet.
Hapi 7
Ndani erëza në kavanoza të vogla qelqi. Lërini të zbuluara në temperaturë dhome për dy deri në tre ditë. Kur të krijohet një kore në sipërfaqen e erëza, mbyllni kavanozët me kapakët. Ruani erëza në një vend të freskët.
