Provoni ëmbëlsira të buta dhe me djathë me lëng, të cilat gjithashtu do t'i pjekim në furrë! Vini re se mielli i misrit është pa gluten, që do të thotë se kjo recetë është e përkryer për ata që janë alergjikë ndaj glutenit të grurit.
Është e nevojshme
- - 260 g gjizë;
- - 2 vezë;
- - 2 tbsp. miell misri (brumë);
- - 6 tbsp. miell misri (pluhurosje);
- - 1 tsp Sahara;
- - një majë kripe;
- - 2 tbsp. rrush të thatë.
Udhëzimet
Hapi 1
Fshijeni gjizën përmes një sitë (për ëmbëlsira edhe më të buta të gjizës) në një tas të madh. Ne i thyejmë vezët, gatuajmë mirë. Tjetra, shtoni 2 tbsp. rrush të thatë dhe miell. Përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Ne e mbështjellim fletën e pjekjes me letër furre ose pergamenë. Ngroheni furrën në 160 gradë. Gjithashtu menjëherë përgatitni një copë fletë metalike në madhësinë e fletës së pjekjes.
Hapi 3
Hidhni miell për spërkatje në sipërfaqen e punës. Duke përdorur një lugë gjelle, grumbulloni masën e gjizës nga një tas dhe përhapeni atë në sipërfaqe. Ne formojmë cheesecakes (mund ta ndihmoni veten me thikë), i rrokullisni nga të gjitha anët në miell dhe i vendosni në një fletë pjekjeje.
Hapi 4
Mbuloni petullat me fletë metalike (anën me shkëlqim poshtë) dhe vendosini në një furrë të nxehtë për 15 minuta. Pas kohës së treguar, hiqni fletën, me kujdes, duke përdorur një shpatull, ktheni petullat me djathë (shënim: ana e kundërt duhet të jetë e artë!) Dhe piqni për rreth 5 minuta më shumë. Ftohni produktet e gatshme dhe spërkatni me sheqer pluhur nëse dëshironi.
