Tortë ose pite krem kosi-limon është shumë e shpejtë dhe e thjeshtë për t’u përgatitur. Receta nuk kërkon përbërës të veçantë. Quiteshtë mjaft e mundur të zëvendësoni krem kosi me një gotë kefir, vetëm në këtë rast shtoni miell. Limoni do të japë një aromë të këndshme dhe do të lirojë në mënyrë të përsosur brumin.
Është e nevojshme
-
- 3 gota miell gruri
- 0,5 gota sheqer
- 3 lugë sheqer pluhur
- 200 gr salcë kosi
- 2 vezë
- 50 gr gjalpë
- 1 limon
- 1 pako pluhur pjekje
- vaj myku
Udhëzimet
Hapi 1
Shosh miellin.
Hapi 2
Ndani të verdhat nga të bardhat.
Hapi 3
Rrihni të verdhat e vezëve me sheqerin.
Hapi 4
Shkrini gjalpin.
Hapi 5
Fërkoni lëkurën e limonit. Lëreni mënjanë copën e dekorimit të tortës.
Hapi 6
Shtrydhni lëngun nga limoni. Lini 1 lugë çaji për krem.
Hapi 7
Shtoni gjalpë, salcë kosi, të verdha të rrahura, lëng limoni dhe lëng, pluhur pjekje në miell dhe përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 8
Lëreni brumin të lirohet për 30 minuta.
Hapi 9
Lyejeni një tigan për pjekje me gjalpë dhe miell në mënyrë që torta e gatshme të hiqet lehtësisht.
Përgatitni kremin.
Mash proteina, gradualisht duke shtuar sheqer pluhur dhe lëng limoni.
Hapi 10
Derdhni brumin në kallëp.
Hapi 11
Piqeni byrekun në furrë në 180 gradë për 40-45 minuta.
Hapi 12
Ftojeni tortën e gatshme.
Hapi 13
Hiqeni tortën nga kallëpi, mbulojeni me krem dhe spërkateni me zest.
