Portokalli është një frutë agrumesh me diell. Ai është i dashur jo vetëm nga fëmijët, por edhe nga të rriturit. Dhe sot do të flasim për përfitimet e një portokalli, pse duhet të përfshihet në dietë, dhe gjithashtu të ndajmë sekretin e bërjes së një qumështor me gjizë me një portokall.
Pse është e dobishme portokalli?
Sa shpesh bleni dhe hani fruta? Sa shpesh shihni një portokall në tryezën tuaj? Shpresojmë mjaft shpesh. Nëse jo, këtu janë disa fakte në lidhje me përfitimet shëndetësore të një portokalli.
Fruti i diellit përmban një kompleks të tërë vitaminash, duke përfshirë retinol, acid askorbik, vitamina B dhe vitaminë P. Ky kombinim e bën portokallin një produkt të domosdoshëm për forcimin e imunitetit, veçanërisht gjatë ftohjeve.
Antioksidantët, fitoncidet, flavonoidet, pektinat dhe acidet organike kanë veti unike kundër plakjes dhe ndihmojnë në rivendosjen e funksionimit normal të traktit gastrointestinal. Portokallet përmirësojnë oreksin, japin forcë, forcojnë trupin. Portokallët janë shumë të dobishëm për njerëzit që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular. Konsumi i rregullt i portokallit ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit.
Nëse hani portokalle të freskëta gjatë sëmundjes tuaj, kjo do t'ju ndihmojë të paktën të hiqni dorë pjesërisht nga ilaçet antipiretike. Përveç kësaj, portokallët aktivizojnë mbrojtjen e trupit.
Nëse vendosni të humbni peshë, atëherë një portokall do t'ju ndihmojë këtu - me një përmbajtje mjaft të ulët kalorish, është mjaft ushqyese dhe shumë e shëndetshme!
Qumështor me portokall
Për gatim, na duhen: biskota të thata, gjalpë (ose margarinë), portokall, vanilinë, krem ose qumësht, xhelatinë, gjizë. Së pari, përgatitni xhelatinën - zhytni një lugë gjelle në një gotë krem ose qumësht derisa të fryhet. Ju mund të lini në një tenxhere në sobë me fuqinë minimale dhe të trazoni herë pas here. Grini cookies (170-200 g) në një blender dhe përzieni me gjalpë të shkrirë ose margarinë (rreth 100 g, mund të merrni pak më pak). Ju mund të shtoni krunde, fibra ose bollgur në bazën e rërës sipas dëshirës tuaj. Gatuajeni bazën tërësisht me duar dhe vendoseni në një myk, futeni në frigorifer për ngurtësim.
Rrihni djathin e gjizës (rreth gjysmë kilogram) mirë me një blender, shtoni gjallëri të freskët nga një lëng portokalli dhe i shtrydhur prej tij. Përziejeni mirë, shtoni krem / qumësht me xhelatinë. Llokoçisni përzierjen tërësisht në mënyrë që xhelatina të shpërndahet në të gjithë masën. Hidhni mbushjen në një myk mbi një bazë të ftohur, vendoseni në frigorifer për ngurtësim për disa orë (është më e përshtatshme ta vendosni brenda natës).
Dekoroni qumështorin e përfunduar me copa çokollate dhe lëvore portokalli.
