Në Bashkimin Sovjetik të largët, një peshk me një emër misterioz, Iwashi, ishte shumë i zakonshëm. Harengë Iwashi nuk ka asnjë lidhje me harengën, është një sardele e Lindjes së Largët, siç dëshmohet nga fjala "Iwashi" - në japoneze "sardele".
Përfitimet e harengës Iwashi
Harenga Iwashi është një peshk mjaft i yndyrshëm, i ngopur me vaj peshku, i cili, nga ana tjetër, përmban shumë vitamina. Vaji i peshkut është një burim i acideve të dobishme polio të pangopura: omega 3 dhe omega 6, si dhe proteina dhe kalcium. Të gjitha këto substanca kanë një efekt të dobishëm në forcimin e kockave, nyjeve, ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, punën e mirë të sistemit kardiovaskular dhe përmirësimin e gjendjes së lëkurës, madje edhe me sëmundje të tilla si psoriaza. Për të marrë përfitime dhe për të pasuruar trupin tuaj me substanca të dobishme, duhet të rregulloni ditët e peshkut të paktën dy herë në javë.
Substancat e dobishme që përmbahen në harengën ivashi zvogëlojnë nivelin e triglicerideve në gjak, përkatësisht, rreziku i sëmundjeve kardiovaskulare zvogëlohet, për më tepër, vaji i peshkut që përmbahet në të parandalon shqetësimet e ritmit të zemrës. Acidet e pangopura të ngopura parandalojnë zhvillimin e tumoreve kancerogjene dhe në kancer, ndihmojnë në ruajtjen e peshës normale. Vaji i peshkut mbron mushkëritë duke parandaluar dështimin e frymëmarrjes. Ngrënia e vajit të peshkut për artritin ndalon inflamacionin, zvogëlon dhimbjen dhe rrit lëvizshmërinë e kyçeve.
Një copë harengë Iwashi mund t'ju gëzojë dhe t'ju nxjerrë nga depresioni. Depresioni ndodh për shkak të mungesës së acideve yndyrore omega-3 dhe serotoninës, të cilat gjenden me tepricë në këtë peshk. Dhe vaji i peshkut ndihmon në uljen e agresivitetit dhe shtyp hormonet e stresit që çojnë në vrull të arterieve të zemrës. Usefulshtë e dobishme për të ngrënë peshk gjatë shtatzënisë, pasi kontribuon në zhvillimin e mirë të sistemit nervor të fëmijës së palindur.
Kujt i kundërindikohet ivasi?
Ka shumë produkte, përdorimi i të cilave nuk është thjesht i pamundur, por rreptësisht i ndaluar për arsye shëndetësore. Harenga Iwashi nuk është përjashtim. Sigurisht, nuk duhet ta përjashtoni plotësisht nga dieta juaj, por edhe me të gjitha vetitë e dobishme, mund të ndikojë negativisht në shëndetin tuaj. Për shembull, me një rikthim të gastritit ose me një ulçerë të përkeqësuar, kur aciditeti i stomakut është shumë i lartë, nuk rekomandohet të hani harengë. Gjithashtu, njerëzit që kanë sëmundje të mëlçisë dhe veshkave dhe që janë të shqetësuar për edemën e shkaktuar nga aktiviteti kardiak duhet të refuzojnë një trajtim të tillë. Nëse vërtet dëshironi, atëherë me kundërindikacione të tilla, mund të hani harengë në formë të zier ose në avull.
