Recetat e shpejta gjithmonë ndihmojnë zonjat e shtëpisë në rast të një ardhje të papritur të mysafirëve ose kur dëshironi të përkëdhelni shtëpinë tuaj me pasta shtëpiake pa kaluar shumë kohë. Një nga këto zgjidhje mund të jetë një byrek me arra i pazakontë, por shumë i shijshëm me një notë delikate të kafesë dhe çokollatë.
Është e nevojshme
-
- 2 vezë;
- 3 tbsp Sahara;
- 1 tsp kafe e shpejt;
- 80 arra;
- 50 g çokollatë (1/2 bar);
- 1/2 filxhan miell
- 1 tsp pluhur pjekje;
- vanilinë në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Gatimi i lajthive me kafe dhe çokollatë zgjat rreth 20 minuta. Për ta bërë këtë, ndiqni sekuencën e saktë të veprimeve.
Hapi 2
Grijeni çokollatën në një rende të trashë dhe e vendosni shkurt në frigorifer. Ju mund të përgatisni patatinat e çokollatës paraprakisht, ose të përdorni pika çokollate të prodhuara në industri.
Hapi 3
Ndizni furrën. Në kohën që brumi është gati, duhet të ngrohet deri në 180-200 gradë.
Hapi 4
Përgatitni një enë pjekjeje: vishni pjesën e poshtme dhe anët me letër furre ose vaj. Sidoqoftë, kjo nuk kërkohet nëse planifikoni të përdorni një kallëp silikoni.
Hapi 5
Prisni arrat imët me thikë, ose pritini ato në një blender ose mulli kafeje. Nëse dëshironi, disa prej tyre mund të lihen për zbukurim: zgjidhni gjysmat më të bukura, thyejini ato në copa të mëdha, etj.
Hapi 6
Rrihni vezët në një shkumë, duke shtuar gradualisht sheqer dhe vanilinë, shtoni kafe dhe vazhdoni rrahjen derisa kafeja të tretet. Për të përshpejtuar këtë proces, së pari hidhni 1 lugë gjelle granula kafeje. ujë, dhe pastaj shtoni në përzierjen e vezës dhe sheqerit dhe rrihni. Tjetra, shtoni arra dhe copa çokollate dhe përziejeni mirë.
Hapi 7
Përzieni miellin me pluhur pjekje dhe sitë të oksigjenohet; ëmbëlsira do të jetë e butë dhe poroze. Si pluhur pjekjeje, mund të përdorni 1 lugë. sode, e shuar me 1/2 lëng limoni, acid limoni i tretur në ujë, ose uthull. Kjo përzierje duhet të derdhet në brumin e përfunduar.
Hapi 8
Shtoni miell në pjesën tjetër të përbërësve, përzieni brumin mirë. Vendoseni në formën e përgatitur. Për të zbukuruar, vendosni arrat në majë të brumit siç ju tregon imagjinata.
Hapi 9
Piqeni byrekun në furrë për 15 minuta në 180-200 gradë. Shpojeni tortën në disa vende me një kruese dhëmbësh ose hell: nëse është e pastër dhe e thatë, atëherë produkti është gati.
Hapi 10
Mund ta spërkatni me sheqer pluhur sipër ose ta shërbeni me një lugë akullore.
