Faktori kryesor për të bërë çaj të shijshëm dhe të shëndetshëm nga lulet është ujë me cilësi të lartë me një fortësi deri në 5 mol / metër kub, ujë burimi, nga një pus ose në shishe. Uji nuk çohet në vlim. Temperatura e lëngut është optimale kur një zinxhir flluskash ngrihet nga fundi i kazanit. Çaji i luleve përgatitet nga 20 minuta në një orë, pas së cilës mund të përzihet me çaj të rregullt të zi ose jeshil, të përgatitur veçmas, për shije.
Është e nevojshme
- - 1 litër ujë të butë dhe të pastër, pa shije dhe papastërti;
- - një kazan për çaj;
- - vathë e smaltuar për të bërë lule;
- - kapacitet i madh për një banjë uji;
- - pecetë prej pëlhure;
- - lule bliri, jasemini, trumze, manaferre, trëndafili çaji, çaj shelgu, kamomili, mushkërie, kantariri ose lule të tjera të zgjedhura nga ju;
- - çaj i zi ose jeshil për të bërë një pije.
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni një ose më shumë lloje të luleve, të thata ose të freskëta. Lindja me kamomil, bliri me trumzë (trumzë), kamomili me trëndafil, kamomili me nenexhik, ferra me nenexhik ose trumzë shkojnë mirë në pije. Ju mund të shtoni gjethe mente ose balsami në përzierjen e luleve, të cilat janë ideale në ditët e nxehta.
Hapi 2
Bëni infuzionin e luleve në një banjë uji, për të cilën vendosni një lugë me ujë të nxehtë të infuzionit të përgatitur në një enë më të madhe të mbushur me ujë të valë. Hidhni lulet dhe gjethet e përzierjes së zgjedhur në ujin e një lisi dhe mbajeni në nxehtësi të ulët deri në 20 minuta.
Hapi 3
Opsioni i pirjes pa një banjë uji. Vendosni ujë në një lavë në nxehtësi mesatare dhe lëreni të ziejë, por mos e vlim. Shtoni lule dhe gjethe, përzieni dhe lëreni në zjarr shumë të ulët për 2-3 minuta. Gjëja kryesore është që uji të mos vlojë.
Hapi 4
Lini mënjanë infuzionin e luleve, të përgatitur në një banjë uji ose pa të, nga nxehtësia. Mbuloni infuzionin me një kapak dhe një pecetë, lëreni të krijoj për 15-20 minuta.
Hapi 5
Bëni çaj të zi ose jeshil të thjeshtë, pa aromë, ndërsa lulja po piqet. Hidhni ujë të nxehtë mbi çajnik për të ngrohur muret e saj. Shtoni 1 lugë çaji gjethe çaji në 200 ml ujë.
Hapi 6
Nxehim ujin e çajit të zi pa vluar shumë. Shkëputeni nga priza për disa sekonda derisa uji të "qetësohet" dhe derdheni atë mbi çajin në ibrik. Për çajin jeshil, mos e vini ujin të ziejë; lini mënjanë nga nxehtësia për disa minuta.
Hapi 7
Vendosni kapakun në çajnik dhe mbuloni pjesën e sipërme me një pecetë për të shmangur humbjen e aromës së çajit. Bëni çajin për 3 deri në 7 minuta, varësisht nga lloji i çajit.
Hapi 8
Hidhni çaj të përgatitur rishtas në gota, shtoni çaj lule për shije, nga disa pika në gjysmën e vëllimit të një filxhani.
