Kjo sallatë me karota dhe mollë me arra, portokall dhe rrush të thatë është e shpejtë dhe e lehtë për t’u përgatitur dhe është tepër e pasur me vitamina. Vetëm ajo që ju nevojitet në këto ditë pranvere për mëngjes, një meze të lehtë të vogël ose një ëmbëlsirë të pazakontë.
Është e nevojshme
- Për të përgatitur bazën e sallatës, duhet:
- 2 karota të mesme të freskëta;
- 1 portokall;
- 1 mollë jeshile (në parim, ju mund të bëni gjithçka, gjëja kryesore është lëng);
- 10 gjysma (rreth 50-60 gram) arra të qëruara;
- 4 lugë ëmbëlsirë rrush të thatë (mundësisht të errët);
- për karburantin:
- pak vaj perimesh (mund të jesh edhe i pa rafinuar, por pa erë është më i mirë);
- gjysmë limoni ose gëlqereje;
- 1 lugë ëmbëlsirë kanellë;
- 1 lugë çaji sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Ne fshijmë karotat e qëruara tashmë në një rende të trashë, do të dalë më lëng. Pasi ta keni hequr mesin nga mollët, pritini në kubikë, por jo shumë trashë.
Hapi 2
Shpëlajeni rrushin tërësisht dhe lërini në ujë të nxehtë për disa minuta që të zbuten, më pas shpëlajini përsëri dhe shtoni te karrotat dhe mollët. Ne gjithashtu dërgojmë arra të copëtuara trashë atje.
Hapi 3
Ju mund ta prisni portokallin, ose mund ta shtoni në salcë në formën e lëngut të portokallit, ashtu siç ju pëlqen.
Hapi 4
Saldoni sallatën me gjalpë, kanellë, sheqer dhe lëng limoni ose gëlqere të përzier në një filxhan të veçantë.
Hapi 5
Shërbejeni, zbukurojeni me arra dhe spërkateni me kanellë nëse dëshironi.
