Kjo sallatë është vendas në Argjentinë. Isshtë shumë shpesh i pranishëm në tryezën e darkës së tyre, pasi nuk kërkon shpenzime të mëdha dhe kohë përgatitjeje. Kjo sallatë nuk përfshin mish dhe prandaj do të kënaqë adhuruesit e ushqimeve bimore. Por nikoqirët tanë gjithashtu mbajnë hapin me Argjentinasit, dhe ata gjithmonë kanë panxhar, patate dhe turshi në shtëpi. Dhe pjesa tjetër e produkteve mund të blihet në çdo supermarket.
Është e nevojshme
- - 350 g djathë të tymosur;
- - 4 gjëra. patate;
- - 2 copë panxhar sallatë;
- - 1 kompjuter. qepë;
- - 3 copë tranguj turshi;
- - 3 thelpinj hudhër;
- - 2 tbsp. zarzavate të freskëta të copëtuara;
- - 2 tbsp. gjalpë;
- - majonezë për salcë;
- - limon, uthull sipas nevojës.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani mirë patatet dhe panxharin. Vendosni gjithçka në një tenxhere dhe gatuajeni derisa të zbutet. Ndërsa perimet janë duke zier, copëtoni qepën imët dhe marinojeni atë në lëng limoni ose uthull.
Hapi 2
Pastaj merrni djathin e tymosur dhe grijeni atë në një rende të trashë. Shtrydhni hudhrën e qëruar përmes hudhrës dhe shtojeni djathit. Tjetra, shtoni gjalpë, të integruar me majonezë, dhe përziejeni gjithçka plotësisht. Përhapni një pjesë të vogël të mbështjellësit në tryezë dhe shtroni përzierjen e përgatitur, duke formuar një suxhuk të vogël prej saj. Pastaj dërgojini të gjitha në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 3
Grijeni patatet dhe panxharin në një rende të trashë. Përhapni film ushqimor në tavolinë dhe përhapni shtresën e panxharit mbi të. Pastaj patatet e grira. Tjetra, shtroni qepët e turshit.
Hapi 4
Pritini trangujve turshi të qëruar nga lëkura në feta të holla dhe vendosni sipër qepës. Pastaj vendosni "sallamin" e djathit të ngrirë në qendër të sallatës. Dhe ne e mbështjellim sallatën në formën e një rrotull, duke u përpjekur të mbajmë djathin në mes. Pastaj dërgoni rrotullën në frigorifer për dy orë. Pas kësaj kohe, nxirrni sallatën nga frigoriferi, hiqni me kujdes filmin dhe vendoseni sallatën në një pjatë.
