Sallata pikante dhe ushqyese e pulës mund të jetë një zbukurim i çdo tryeze festive. Sallata në kombinim me perime të freskëta dhe mish pule rezulton të jetë shumë e pazakontë dhe e shijshme.
Është e nevojshme
- - gjoks pule 400 g
- - domate të freskëta 3 copë
- - tranguj të freskët 3 copë
- - 1 thelpinj hudhër
- - djathë 300 g
- - majonezë 3 tbsp. lugë
- - mustardë 0,5 tbsp. lugë
- - kripë
Udhëzimet
Hapi 1
Zieni gjoksin e pulës në ujë të kripur derisa të zbutet. Lëreni të ftohet, qëroni dhe ndani mishin nga kockat. Pritini fileto në shirita rreth gjysmë centimetri.
Hapi 2
Grijeni djathin në një rende të imët. Shtrydhni hudhrën ose copëtoni imët dhe imët. Lani perimet. Pritini kastravecat në shirita, kripë dhe lërini të qëndrojnë për pak kohë. Prisni domatet trashë, shtoni kripë dhe lërini të qëndrojnë.
Hapi 3
Përzieni fileto pule me domate dhe tranguj. Shtoni djathë dhe hudhër. Përzieni gjithçka. Përzieni mustardën me majonezë për të marrë një masë homogjene. Sezoni sallatë me salcë, kripë.
