Biskotat "Biskota Nantes" janë një pjatë e kuzhinës franceze. Ndodhi në qytetin e Nantes. Delikatesa rezulton të jetë shumë e shijshme, e butë dhe ideale për të pirë çaj familjar.
Është e nevojshme
- - 1 e verdhë veze
- - 1 vezë
- - 50 g gjalpë
- - 150 g miell
- - 75 g sheqer i grimcuar kafe
- - një majë kripe
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari, bashkoni gjalpin dhe një kripë. Pastaj shtoni sheqer të grimcuar dhe rrihni mirë me një mikser derisa të qetë.
Hapi 2
Shtoni vezë dhe rrihni. Hidhni miell në një rrjedhë të vogël, përzieni gjithçka tërësisht dhe gatuani brumin. Do të dalë mirë.
Hapi 3
Sasi e vogël miell në bord. Pastaj hapni brumin me trashësi 4-5 mm. Duke përdorur një gotë, prerë qarqet me një diametër prej 3.5-5 cm.
Hapi 4
Vendosni biskotat në një fletë pjekje të shtruar me letër pjekjeje. Lyejini biskotat me të verdhën e verdhë. Përdorni një pirun për të bërë modele të kryqëzuara.
Hapi 5
Vendoseni në një furrë të parangrohur në 180 gradë dhe piqeni për 15-20 minuta, derisa të marrë ngjyrë të artë.
Hapi 6
Hiqeni fletën e pjekjes nga furra. Vendoseni në frigorifer dhe shërbejeni.
