Një recetë për biskota të ajrosura dhe të buta, të cilat do të bëhen një ëmbëlsirë e preferuar për të gjithë familjen tuaj.
Është e nevojshme
- Pesë vezë;
- Miell - ½ filxhan;
- Amidoni - 70 gram;
- Një lugë çaji kripë;
- Sheqer pluhur - 50 gram;
- Vaj - 50 gram.
Udhëzimet
Hapi 1
Para pjekjes, së pari ndani të verdhat nga të bardhat. Pastaj rrahni të bardhët plotësisht në një tas të veçantë së bashku me erëzat. Mos harroni të shtoni sheqer!
Hapi 2
I trazojmë të verdhat lehtë me një pirun. Pastaj vendosni së bashku dhe bëni një përzierje.
Hapi 3
Derdhni niseshte dhe miell atje. Pastaj përzieni mirë me një blender ose lëvizni.
Hapi 4
Merrni një fletë pjekjeje dhe vendosni mbi të disa letra gatimi.
Hapi 5
Përdorni një shiringë ëmbëlsirash për të shtrydhur shkopinjtë. Ato duhet të jenë të gjata rreth dymbëdhjetë centimetra. Gjerësia jo më shumë se dy.
Hapi 6
Dekoroni me spërkatje sipër. Vendoseni në furrë dhe piqni për njëzet minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Temperatura e furrës duhet të jetë dyqind gradë.
