Nëse pasi të keni bërë, për shembull, majonezë të bërë në shtëpi, keni akoma proteina në frigorifer dhe nuk doni të pjekni fare beze, ju sugjeroj të provoni këto kifle të butë!
Është e nevojshme
- Për 6 racione:
- - 3 ketra;
- - 6 tbsp. sheqer pluhur;
- - 6 tbsp. gjalpë;
- - 6 tbsp. qumësht;
- - 9 tbsp me një grumbull mielli premium;
- - 0,75 tsp pluhur pjekje;
- - kripë - në majë të një thike;
- - vanilinë - në majë të një thike.
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini gjalpin dhe ftohet. Vendosni furrën të nxehet deri në 200 gradë. Rrihni të bardhat me sheqer derisa të bëhet shkumë e fortë, shtoni gjalpë dhe përziejeni.
Hapi 2
Shosh përzierjen e miellit me pluhur pjekje, kripë dhe vanilje në një tas me proteina dhe gjalpë. Gatuaj shpejt, por me kujdes. Shtoni qumësht dhe rrihni me mikser për disa sekonda.
Hapi 3
Derdhni masën në kallëpe të lyer me vaj (nëse nuk janë silikoni) dhe dërgojini në furrë për 12-15 minuta, derisa të marrin një ngjyrë të artë. Hidhni një filxhan kafe ose çaj dhe shijoni momentin! Ju bëftë mirë!
