Kafeja është një nga pijet më të njohura në botë. Withshtë me të që shumë njerëz fillojnë ditën e tyre, me ndihmën e saj, forca e përditshme ruhet, dhe ne përkëdhelim veten me të në një kafene gjatë fundjavave. Ka shumë mite rreth kafesë. Le të zbulojmë të vërtetën për pijen tonë të preferuar.
A është kafeja e dëmshme për zemrën?
Pretendimi se kafeja dëmton zemrën është plotësisht e gabuar. Konsumi i moderuar i kafesë nuk është i aftë të ketë ndonjë efekt negativ në zemër. Kur konsumohet tepër, mund të ketë një efekt të keq në shëndet. Mjekët në Boston në Shtetet e Bashkuara vëzhguan 85,747 gra, nga të cilat 712 kishin sëmundje kardiovaskulare. Sëmundja u vu re tek ata që pinin më shumë se 6 gota në ditë dhe tek ata që nuk e pinin fare.
Mjekët nga Skocia ekzaminuan 10,359 gra dhe burra dhe zbuluan se sëmundjet janë më pak të zakonshme tek njerëzit që pinë kafe. Në gjithçka, duhet të dini masën dhe hulumtimi i kryer e konfirmon këtë.
Kafeja mund të ndikojë negativisht në shtatzëni
Një gënjeshtër tjetër. Përmes studimeve të shumta, është zbuluar se konsumimi i moderuar i kafesë nga infermierët dhe gratë shtatzëna është i sigurt për shëndetin e tyre dhe të fëmijës.
Dozimi i pranueshëm për infermierët dhe gratë shtatzëna, sipas studimeve, është jo më shumë se 200 mg kafeinë në ditë, domethënë 2 filxhanë kafe.
Kafeja mund të krijojë varësi
Kjo është një pikë diskutimi. Disa shkencëtarë thonë se kafeina nuk krijon varësi. Të tjerët besojnë se njerëzit që ndalojnë pirjen e kafesë vuajnë nga shpërqendrim, dhimbje koke, nervozizëm dhe përgjumje. Pas pak, natyrisht, këto simptoma zhduken.
Kafeja e çastit nuk është natyrale
Kafeja e çastit është një produkt plotësisht natyral. Kokrrat natyrale të kafesë përdoren për prodhimin e saj. Prodhimi përfshin krijimin e një ekstrakt kafeje. Për ta marrë atë, fasulet e kafesë piqen, bluhen dhe zihen. Rezultati është një ekstrakt - identik me kafenë që përgatitet në një aparat kafeje ose një turk.
Para vendosjes së kafesë në thasë, kallaji ose kanaçe qelqi, ekstrakti shndërrohet në pluhur ose granula. Kjo bëhet me tharjen me spërkatje - fitohet kafe e grumbulluar ose me tharje në temperatura të ulëta - merret kafe e tharë nga ngrirja.
Rrit nivelet e kolesterolit
Konsumi i moderuar i kafesë nuk mund të rrisë nivelet e kolesterolit. Një sasi shumë e madhe e kafesë së fortë të pafiltruar mund të ketë një efekt ngritës të kolesterolit. Askush nuk mund të pijë një pije të tillë.
Kafeja është diuretik
Kjo nuk është e vërtetë, konsumi i moderuar i kafesë nuk është në gjendje të ketë një efekt të rëndësishëm në metabolizmin e kripës së ujit. Përkundrazi, pija është e aftë të mbulojë 40% të nevojës ditore për lëngje trupore kur konsumohen 3-4 gota në ditë.
Kafeja mund të stimulojë aktivitetin e trurit
Kafeja ka një efekt stimulues në sistemin nervor qendror (SNQ). Prandaj efekti tonik, zgjues, reagimi i përmirësuar. Efekti ndodh brenda njëzet minutave pasi keni pirë kafe, dhe mund të zgjasë për disa orë. Ekzistojnë disa vëzhgime se njerëzit që pinë kafe në mënyrë të moderuar kanë më pak të ngjarë të marrin sëmundjen e Alzheimerit dhe Parkinsonit.
Nxjerr kalciumin nga trupi
Nëse një person konsumon sasinë e kërkuar të kalciumit, atëherë kjo deklaratë është një mit dhe nuk ndodh asnjë larje. Sidoqoftë, konsumimi i tepërt i kafeinës mund të rrisë sekretimin e kalciumit nga trupi tek gratë që nuk marrin mjaftueshëm prej tij. Pini kafe së bashku me qumësht dhe zvogëloni këtë efekt në asgjë.
Kundërindikuar në hipertension
Ky është një gabim tjetër. Studiuesi Australian Jack James zhvilloi kërkime në vitin 1998 dhe pohoi se kafeja mund të rrisë presionin e gjakut.3-4 gota në ditë, thotë ai, rrit presionin më të ulët (diastolik) me 24 mm Hg. Sidoqoftë, ngritja e njëjtë mund të merret në një mosmarrëveshje normale emocionale.
Shkencëtarët nga shumë vende kanë kryer studime të ndryshme, por nuk kanë qenë në gjendje të identifikojnë një lidhje midis sëmundjes së zemrës dhe konsumimit të kafesë.
Kafeja është e dëmshme për mëlçinë
Përkundrazi, kafeja mund të ketë një efekt mbrojtës në mëlçi dhe të zvogëlojë rrezikun e cerozës. Gjithashtu, kafeja mund të zvogëlojë formimin e gurëve në fshikëz e tëmthit.
