Qull i gatuar siç duhet është një mëngjes i shijshëm dhe i shëndetshëm. Por përgatitja e tij kërkon shumë kohë. Për të kursyer minuta të vlefshme në mëngjes, mësoni se si të gatuani qull në mikrovalë. Ju lehtë mund të bëni jo vetëm qull qumështi të dashur nga fëmijët, por edhe pjata anësore të shijshme nga drithërat.
Në mikrovalë, ju mund të gatuani qull nga drithëra të ndryshëm - nga bollgur i zierjes së shpejtë në hikërror ose elb të gatuar gjatë. Zgjidhni qëndrueshmërinë që dëshironi - pjata e përfunduar mund të jetë e lëngshme, e ngjashme me supën, e shkrifët ose e trashë. Ju mund të gatuani qull në një pjatë të thellë ose enë prej argjile, si dhe në një tenxhere të veçantë për mikrovalën. Opsioni i fundit është veçanërisht i dobishëm nëse doni të përgatitni një vakt për të gjithë familjen.
Bollgur
Provoni një nga drithërat më të njohur - bollgur. Për ta bërë pjatën jo vetëm të shijshme, por edhe të shëndetshme, zieni thekon në ujë dhe shtoni qumësht ose krem në pjatën e gatshme.
Ju do të duhet:
- 4 lugë miell tërshëre;
- 0,75 gota ujë;
- 0,5 gota qumësht;
- kripë;
- sheqer për shije.
Në vend të bollgur të rregullt, ju mund të përdorni një produkt të menjëhershëm, dhe të zëvendësoni sheqerin me mjaltë.
Vlim uji në një kazan. Hidhni miell tërshëre në një enë me mikrovalë, shtoni kripë dhe sheqer. Hidhni ujë të valë mbi miellin e tërshërës dhe trazojeni. Vendosni enët në mikrovalë me fuqinë e plotë. Qull është gatuar për rreth 3 minuta. Hiqeni atë nga mikrovala, shtoni qumësht ose krem dhe vendoseni përsëri enën në furrë për 1,5 minuta. Lëreni pjatën të rrijë për një minutë. Nëse dëshironi, mund të shtoni gjalpë, reçel ose rrush pa fara të para-ziera me ujë të valë në qullën e përfunduar.
Qull hikërror
Qull hikërror është një pjatë e shëndetshme dhe e kënaqshme për enët e mishit ose peshkut. Përveç kësaj, është e domosdoshme për ata që ndjekin figurën - hikërror është i pasur me fibra, me pak kalori dhe ka një vlerë të lartë ushqyese. Në kushte normale, hikërrori gatuhet për një kohë të gjatë, por mund të gatuhet në mikrovalë për vetëm 10 minuta.
Për të përgatitur 2 racione do t'ju duhen:
- 1 gotë hikërror;
- 2 gota ujë;
- 30 g gjalpë ose vaj perimesh;
- kripë.
Vëzhgoni me përpikëri përpjesëtimet e drithërave dhe ujit. Nëse nuk ka lëng të mjaftueshëm, hikërrori do të thahet pa pasur kohë për të gatuar.
Kaloni nëpër hikërror, pije atë me ujë të ftohtë. Vendosni drithërat në një tenxhere plastike ose qelqi të sigurt në mikrovalë, kripë dhe mbulojini me ujë. Vendoseni tenxheren në furrë për 6 minuta me fuqinë maksimale. Hiqni qullën, përzieni atë, mbuloni enën me një kapak dhe vendoseni përsëri në mikrovalë për 5-6 minuta.
Pas përfundimit të ciklit, lini qullën në furrë për 5 minuta, pastaj shtoni vaj në të, përzieni dhe vendoseni në pllaka të nxehta. Qumështi i ftohtë mund të shërbehet veçmas.
