Si Të Zihet Qumështi

Përmbajtje:

Si Të Zihet Qumështi
Si Të Zihet Qumështi

Video: Si Të Zihet Qumështi

Video: Si Të Zihet Qumështi
Video: Importohen 36 mijë ton qumësht pluhur, nga fabrikat që mashtrojnë me etiketa 2024, Marsh
Anonim

Në mënyrë që të zgjasni afatin e ruajtjes, si dhe të mbroheni nga mikroorganizmat e dëmshëm të qumështit të papastruar, duhet të zihet. Sidoqoftë, zierja e qumështit është një procedurë e përgjegjshme, pasi ajo mund të shpëtojë dhe të digjet. Si ta zieni siç duhet këtë produkt?

Si të zihet qumështi
Si të zihet qumështi

Udhëzimet

Hapi 1

Për zierje, mos përdorni një tigan me smalt - pija ndoshta do të digjet në të. Më mirë merrni një tenxhere qelqi, alumini ose çeliku inox. Prodhuesit e enëve të gatimit ofrojnë tenxhere të posaçme qumështi - enë në të cilat qumështi nuk do të digjet dhe nuk ikën. Gjithashtu, këto pasoja të pakëndshme do të shmangen nga një tenxhere me një fund të trashë.

Hapi 2

Shpëlajeni me ujë shumë të ftohtë para se të derdhni qumësht në tenxhere. Kjo do të parandalojë ngjitjen. Ekziston edhe një sekret i zierjes së qumështit pa zierje të dhunshme. Vendosni një disk të vogël me kokë poshtë në fund të tenxhere. Hidhni qumësht në një tenxhere. Kur vlon, pjatanca do të trokas lehtë në fund të tiganit, ndërsa shkumë nuk do të formohet në sipërfaqe, që do të thotë se qumështi nuk do të vlojë dhe nuk do të largohet.

Hapi 3

Thjesht nuk mund të lini sobën për një minutë. Zieni qumështin vetëm në nxehtësi të ulët. Në të njëjtën kohë, vazhdimisht përzieni pijen e zierë dhe hiqni shkumën nga sipërfaqja e saj. Thisshtë kjo që është arsyeja kryesore për qumështin e shpëtuar, pasi që gjatë ngrohjes së pijeve nuk lejon që të shpërthejnë flluskat e formuara gjatë zierjes. Sidoqoftë, filmi duhet të hiqet nga sipërfaqja vetëm gjatë zierjes, por jo pasi qumështi të jetë ftohur, sepse në të gjenden shumica e lëndëve ushqyese.

Hapi 4

Për të mbajtur qumështin më gjatë, shtoni 1 lugë çaji sheqer për litër qumësht kur vloni. Ruani qumështin e zier në frigorifer në një enë hermetike, pasi thith menjëherë aromat e huaja.

Recommended: