Ju nuk mund të shërbeni gjalpë të zakonshëm për mysafirët për çaj, por gjalpi me aditivë të ndryshëm mund t'i befasojë mysafirët. Do të dalë shumë aromatik, me një shije të jashtëzakonshme. Aditivët mund të jenë të ndryshëm, ne do të përgatisim gjalpë sanduiç me domate, kërpudha turshi dhe hithra.
Është e nevojshme
- Vaj domate:
- - 200 g gjalpë;
- - 4 domate;
- - piper, kripë.
- Vaj kërpudhash turshi:
- - 100 g gjalpë;
- - 6 tbsp. lugë kërpudha turshi;
- - 1 qepë;
- - 1 tbsp. një lugë lëng limoni;
- - 1 lugë çaji mustardë;
- - piper, kripë.
- Vaj hithre:
- - 200 g gjalpë;
- - 50 g gjethe hithre;
- - piper, kripë.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjalpë me domate
Lani domate, prerë ato në feta, pastaj fshij përmes një sitë. Zbutni pak gjalpin (thjesht mbajeni atë për gjysmë ore në temperaturën e dhomës), shtoni masën e domates në të. Sezoni me kripë dhe piper për shije, llokoçis. Vendoseni në frigorifer për tu vendosur.
Hapi 2
Vaj me kërpudha turshi
Fërkoni gjalpin e zbutur me lëng limoni, përzieni me kërpudha të grirë ose të copëtuar në një blender. Qëroni qepën, copëtoni imët, shtoni në gjalpë me kërpudha. Sezoni me kripë dhe piper. Ju mund të shtoni 1 tbsp në gjalpë për erëza. një lugë mustardë të përgatitur.
Hapi 3
Vaj hithre
Përzieni gjalpë të butë me gjethe hithre, të cilat së pari duhet të kalohen përmes një mulli mishi. Shtoni piper dhe kripë për shije. Vendosni vajin e përfunduar të hithrës në një enë vaji, vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
