Tortë e ajrosur dhe e shijshme me mbushje çokollate do t'i kënaqë të gjithë mysafirët gjatë një ahengu çaji miqësor. Një tortë përgatitet nga përbërës të thjeshtë në një periudhë të shkurtër kohe.
Është e nevojshme
- Për mbushjen me çokollatë:
- - 2 lugë sheqer;
- - një lugë çaji kakao dhe kafe të çastit.
- Për provën:
- - 210 gr Miell;
- - një lugë çaji sodë buke dhe pluhur pjekje;
- - një majë kripe;
- - 110 gr gjalpë;
- - 200 gr Sahara;
- - 3 vezë;
- - 30 ml vaj perimesh;
- - 240 ml salcë kosi;
- - një lugë çaji ekstrakt vanilje.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 175C. Lubrifikoni formën (vëllimi 2, 1 l) me vaj dhe spërkateni me miell.
Hapi 2
Përzieni sheqerin, kakaon, kafenë dhe vendoseni mbushjen mënjanë.
Hapi 3
Në një tas tjetër, bashkoni miellin, sodën e bukës, pluhurin pjekës dhe kripën.
Hapi 4
Rrihni sheqerin dhe gjalpin me një mikser, rrihni në vezë një nga një.
Hapi 5
Shtoni vaj perimesh dhe përzieni. Shtoni dhe përzieni me radhë një të tretën e miellit, gjysmën e salcë kosi, përsëri një të tretën e miellit dhe salcën e thartë, dhe përfundoni me të tretën e fundit të miellit. Hidhni ekstraktin e vaniljes dhe rrihni brumin për herë të fundit derisa të ajroset dhe të qetë.
Hapi 6
Vendosni gjysmën e brumit në një myk, shpërndani sipër përzierjen e sheqerit, kakaos dhe kafesë.
Hapi 7
Mbylleni me gjysmën e dytë të brumit dhe përdorni një thikë për të bërë disa lëvizje rrethore brenda tortës për ta bërë tortën e gatshme të duket më e bukur në prerje.
Hapi 8
Ne e pjekim tortën për 35-40 minuta, përdorim një kruese dhëmbësh prej druri për të kontrolluar gatishmërinë e ëmbëlsirës.
Hapi 9
Sasi e vogël me sheqer krem para se të shërbejnë.
