Kjo tortë sfungjeri me çokollatë është një bazë e shkëlqyer për ëmbëlsirë. Nuk përmban produkte shtazore, që do të thotë se është e mirë për agjërimin. Një tortë e bërë nga një biskotë e tillë do t'u pëlqejë gjithashtu fëmijëve që janë alergjikë ndaj vezëve dhe qumështit të lopës.
Këtu janë produktet që do të kërkohen për biskota:
- 2 tbsp. Sahara,
- 3 tbsp. Miell,
- 2 tsp sode (pa majë),
- 1 qese sheqer vanilje
- 6 tbsp. l kakao,
- 2 tbsp. ujë të ftohtë
- 1, 5 Art. l uthull
- një majë kripe,
- kanellë (opsionale)
- ½ tbsp. vaj perimesh.
Përgatitja
Ngroheni furrën në 180-200 gradë, lyejeni mykun me vaj. Shosh miellin në tasin e përzierjes, shto kakao, kripë, sheqer, sheqer vanilje, sode. Llokoçis të gjithë përbërësit e thatë. Hidhni dy vrima të vogla në përzierje. Hidhni uthull në njërën nga gropat, dhe vaj në tjetrën. Shtoni ujë të ftohtë dhe trazoni brumin. Duhet të jetë mjaft e trashë.
Derdhni përzierjen në një kallëp, vendoseni në një furrë të parangrohur dhe piqni për rreth 40 minuta - ndeshja që keni ngulur në qendër të tortës duhet të qëndrojë e thatë. Ftojeni tortën, mbulojeni me kremin tuaj të preferuar, fondantin ose kremin tuaj. Ju gjithashtu mund të prerë cupcake dhe sanduiç atë me krem. Më poshtë është një nga opsionet për një mashtrim që do të funksionojë me një kek të ëmbël të ligët.
Produktet Fondante:
- 2 gota sheqer
- lëng gjysmë limoni,
- ½ gotë ujë.
Fondant gatimi
Kombinoni sheqerin dhe ujin në një tenxhere të vogël, vendoseni në zjarr. Sillni përzierjen në një çiban, hiqni shkumën dhe gatuajeni derisa të trashet, derdhni pak lëng limoni në shurupin e trashë. Pastaj hiqni fondantin nga nxehtësia, vendoseni në frigorifer dhe rrihni derisa fondantja të jetë e trashë dhe e bardhë.
