Gjatë agjërimit, ju doni të diversifikoni menunë e mërzitshme të përditshme. Receta për tortë të dobët me mjaltë-karamel do t'ju ndihmojë për këtë, e cila rezulton të mos jetë e fshehtë, e lagur dhe shumë e shijshme. Kombinimi i mjaltit, karamelit dhe salcës së sojës është diçka për t’u provuar.
Është e nevojshme
- - 2 gota miell;
- - 0,5 gota rrush të thatë;
- - 0,5 gota sheqer;
- - 0,5 gota shqeme të copëtuara;
- - 0,5 gota vaj perimesh;
- - një gotë me ujë të ngrohtë;
- - 30 ml salcë soje;
- - një pako sheqer vanilje;
- - 3 tbsp. lugë mjaltë;
- - 2 tsp pluhur pjekjeje.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni ujë të valë mbi rrush të thatë, lëreni për 15 minuta, hidhni në një kullesë, thatë, përzieni me një lugë miell dhe arra.
Hapi 2
Derdhni sheqer në një tigan, ngrohni në nxehtësi mesatare, duhet të formohet karamel.
Hapi 3
Derdhni në një rrjedhë të hollë uji, lëreni të ziejë, gatuajeni derisa të tretet e gjithë karamel. Hidheni në një tas, ftoheni pak.
Hapi 4
Shtoni vaj perimesh, vanilinë, salcë soje, mjaltë në ujë të ngrohtë me karamel, përzieni.
Hapi 5
Hidhni në një gotë miell dhe pluhur pjekje, gatuajeni. Tani shtoni ngadalë miellin e mbetur derisa brumi të bëhet si krem kosi i trashë në qëndrueshmëri. Shtoni rrush të thatë dhe arra në brumë.
Hapi 6
Derdhni brumin në një kallëp, piqeni në furrë për 50 minuta në 175 gradë. Ftojeni tortën e përfunduar, spërkatni me sheqer pluhur.
