Pajtohem që gjithmonë doni të kaloni një minimum kohë për të përgatitur një ushqim të shijshëm. Unë sugjeroj që të bëni një rrotull banane me çokollatë. Ka shije të shkëlqyeshme dhe gatuhet shpejt.
Është e nevojshme
- - vezë - 6 copë;
- - sheqer - 6 lugë;
- - kakao - 3 lugë gjelle;
- - sode - 1/2 lugë çaji.
- Mbushja:
- - qumësht - 200 g;
- - miell - 2 lugë;
- - gjalpë - 250 g;
- - vezë - 1 copë;
- - kakao - 2 lugë;
- - sheqer krem - 4 lugë;
- - sheqer vanilje - 8 g;
- - banane - 2 copë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ndërsa thyeni vezët, ndani të bardhat nga të verdhat dhe vendosini në pjata të ndryshme. Kombinoni të verdhat me sheqer të grimcuar dhe rrihni plotësisht për 10 minuta. Pastaj shtoni sodë dhe pluhur kakao në masën që rezulton, si dhe të bardhat e rrahura derisa të bëhen shkumë e fortë. Pasi ta keni trazuar përzierjen derisa të qetë, merrni një brumë.
Hapi 2
Vendoseni brumin në një fletë pjekje, por së pari lyeni me vaj dhe mbulojeni me letër furre, pra pergamenë. Vendoseni në një furrë të nxehtë dhe piqni për 7-10 minuta. Kur ëmbëlsira të jetë gati, vendoseni në një peshqir, të njomur më parë në ujë, dhe mbështilleni si role.
Hapi 3
Përzieni miellin dhe qumështin së bashku. Hidheni këtë përzierje në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr të ngadaltë. Gatuajeni derisa të bëhet e trashë. Pasi të ndodhë kjo, shtoni një vezë pule në të. Përziejeni siç duhet dhe lëreni të ftohet. Pastaj shtoni gjalpin e shkrirë atje dhe përzieni përsëri masën.
Hapi 4
Ndani masën e qumështit në 2 pjesë të pabarabarta me një raport 60:40. Shtoni sheqer vanilje në atë më të vogël, dhe pluhur kakao në të dytën. Kështu, ju merrni dy krem në të njëjtën kohë - çokollatë dhe vanilje.
Hapi 5
Shpërtheni koren e ftohur dhe vendosni krem vanilje dhe 1/2 pjesë të kremit me çokollatë. Pastaj vendosni banane të qëruara në këtë masë, me siguri së bashku. Mbështilleni përsëri në formën e një rrotull.
Hapi 6
Dekoroni ëmbëlsirën e ardhshme me kremin e mbetur të çokollatës. Spërkateni gjithashtu me pluhur kakao sipër. Në këtë formë, mbajeni enën në frigorifer për të paktën 2 orë. Roll banane me çokollatë është gati!
