Një aheng në shtëpi është një rast i shkëlqyeshëm për të provuar një larmi koktejsh. Ju nuk duhet të blini përbërës të rrallë dhe të shtrenjtë për t'i bërë ato. Mund të kaloni me alkool të përballueshëm, lëngje frutash dhe perimesh, shurupe dhe një grup themelor të erëzave. Nga ky set i thjeshtë mund të bëni një pjatë koktej të vërtetë për çdo shije.
Kokteje me bazë vodka: të thjeshta dhe të lira
Alkooli më i përballueshëm ideal për koktejet është vodka. Do t'ju duhet shumë pak për një pjesë. Vodka mund të plotësohet me lëngje, ujë sode, krem dhe përbërës të tjerë.
Provoni një koktej alkoolik të thjeshtë nenexhik dhe agrumesh.
Ju do të duhet:
- 0,25 litra vodka;
- 0,5 gota shurup nenexhik;
- 0,5 gota ujë të gazuar;
- 1 portokall;
- 0,5 limonë.
Në vend të shurupit mund të përdoret likeri i mentes.
Shtrydhni lëngun nga një portokall dhe gjysmë limoni, grijeni lëkurën në një rende të imët. Në një shaker, përzieni lëngje me vodka dhe shurup. Derdhni përzierjen në gota, shtoni pak ujë sode në secilën dhe shtoni disa kube akulli. Shërbejeni koktejin me një kashtë.
Një koktej i ëmbël kafeje mund të shërbehet si ëmbëlsirë ose tretës.
Ju do të duhet:
- 1 gotë qumësht;
- 1 lugë çaji kafe të çastit;
- 1 vezë;
- 3 lugë çaji sheqer;
- 1 gotë vodka.
Priteni vezën me sheqer, shtoni kafe të menjëhershme. Zieni qumështin, ftohni pak dhe shtoni pjesë në përzierjen e vezëve, duke tundur vazhdimisht. Ftohet, dhe më pas hidhni vodka dhe përzieni. Derdhni koktejin në gota me mure të trasha, të ulëta, secila racion mund të plotësohet me një sasi të vogël akulli të grimcuar imët.
Një nga koktejet më të thjeshtë të bërë nga lëngu i portokallit dhe vodka i shtrydhur sapo i gjen njohësit e tij në çdo aheng.
Ju do të duhet:
- 0,5 gota vodka;
- 0,5 gota me lëng portokalli.
Shtrydhni lëngun nga portokalli paraprakisht dhe ngrijeni atë në frigorifer. Në një mikser, përzieni lëngun dhe vodkën, derdhni në gota, shtoni akull dhe shërbejeni menjëherë.
Ju mund ta dekoroni gotën tuaj të koktejit me një buzë sheqeri. Lani buzën e gotës me të bardhën e vezës, pastaj zhyteni në sheqer të grimcuar. Derdhni koktejin me kujdes në mënyrë që të mos lani dekorin.
Të thjeshta por të sofistikuara: kokteje me bazë raki
Për të përgatitur kokteje të tilla, nuk keni nevojë për konjak të shtrenjtë. Merrni një raki të mirë - pijet e mira prodhohen në shumë vende, nga Franca në Armeni.
Provoni një kombinim të pazakontë, por të shijshëm të kakaos, rakisë dhe salcë kosi. Kokteji me çokollatë mund të shërbehet me një filxhan ekspres.
Ju do të duhet:
- 1 gotë konjak;
- 3 lugë sheqer;
- 1 lugë gjelle pluhur kakao;
- 3 lugë ujë;
- 1 gotë ujë të gazuar;
- 2 lugë salcë kosi.
Gatuaj shurup nga kakao, uji dhe sheqeri. Sapo përzierja të vlojë, hiqeni atë nga nxehtësia, ftohet, përzihet me salcë kosi dhe pastaj derdhni konjak dhe ujë të gazuar. Përziejeni përzierjen në një mikser dhe derdhni në gota. Kubet e akullit mund të shërbehen veçmas.
