Diapazoni i veprimit medicinal të kombucha është shumë i madh. Këto janë çrregullime gastrointestinale, dhe bajamet me anginë, dhe plagë të infektuara dhe djegie, dhe çrregullime metabolike. Së fundmi, është thjesht një pije e shijshme tonike e ëmbël dhe e thartë që është shumë e lehtë për tu bërë.
Është e nevojshme
-
- kërpudha çaji
- çaj
- sheqer
- kavanoz qelqi
- ujë
Udhëzimet
Hapi 1
Vendosni një qese me çaj të zi të zakonshëm në një kavanoz gjysmë litri dhe mbusheni me ujë të valë, mund të përdorni çaj gjethe, por pasi të ftohet, kullojeni mirë infuzionin. Mbulojeni me një kapak të përshtatshëm dhe lëreni të ftohet në temperaturë dhome.
Hapi 2
Pastaj shtoni 6 lugë sheqer të grimcuar dhe përzieni mirë. Përcaktoni sasinë e sheqerit me kalimin e kohës për të shijuar. Mund të ndryshojë pak nga ai i sugjeruar. Mos e spërkatni sheqer direkt me kërpudhat pasi mund ta prishë atë.
Hapi 3
Lani tërësisht (nuk keni nevojë të sterilizoni) një kavanoz qelqi prej tre litrash, shpëlajeni nga brenda me ujë të zier.
Hapi 4
Butësisht palosni kërpudhat në gjysmë dhe vendoseni butësisht në pjesën e poshtme të kavanozit. Anoni kavanozin në një kënd prej 30-40 gradë dhe, duke e ngritur gradualisht, derdhni solucionin e çajit përgjatë murit të brendshëm.
Hapi 5
Mbushni kavanozin në skajin e sipërm të pjesës cilindrike me ujë të zier të ftohur.
Hapi 6
Vendosni të gjitha këto në një pjatë të vogël të sheshtë, mbuloni me një shtresë garzë (një fashë e gjerë - 14 cm është e përshtatshme), shtrëngoni atë me një brez gome të rregullt. Për të mbajtur jashtë pluhurin, vendosni një peshqir letre sipër, duke e shtrydhur lehtë mbi qafën e kavanozit.
Hapi 7
Pas 3-4 ditësh, kur kërpudha të futet, hidheni në një kavanoz tjetër dhe futeni në frigorifer. Pije mund të ruhet për një kohë mjaft të gjatë. Por kullojeni infuzionin të paktën çdo 4-6 ditë, përndryshe kërpudha mund të ngecë dhe të vdesë.
Hapi 8
Nëse jeni një adhurues i kafesë, mund ta zëvendësoni çajin me kafe të çastit - shija e pijeve do të ndryshojë, por vetitë e saj shëruese do të mbeten.
Hapi 9
Mos harroni të shpëlani kërpudhat çdo 2-4 javë, ndërsa hiqni skajin e shëmtuar nga fundi. Ju mund të përdorni ujë të rregullt të rubinetit për skuqje. Pas një procedure të tillë, kërpudha, si rregull, "sëmuret" - varet diagonalisht ose madje bëhet vertikale. Por pas disa ditësh ai "shërohet", duke marrë pozicionin e zakonshëm horizontal.
