Dëshironi të surprizoni familjen dhe të ftuarit tuaj? Pastaj bëni një tortë me petulla me salmon dhe ricotta. Torta mund të përgatitet për Shrovetide dhe të mahnisë të gjithë mysafirët me një kombinim të pazakontë të petullave, salmonit dhe rikotës.
Është e nevojshme
- • Miell - 1, 5 tbsp.
- • Kefir - 500 ml
- • Vezë - 2 copë.
- • Gjalpë - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Krem kosi - 200 g
- • Salmon i kripur lehtë - 400 g
- • Kopra
- • Qepe te njoma
- • Havjar i kuq - 50 g
Udhëzimet
Hapi 1
Përgatitni brumin e petullave. Rrahni vezët, kripën me pirun ose lëvizni, shtoni pak kefir të ngrohur. Hidhni ngadalë miellin, duke e përzier vazhdimisht, në mënyrë që të mos krijohen gunga. Shkrini gjalpin dhe derdhni në brumë. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 2
Shërbejeni petullat në një tigan të parangrohur.
Hapi 3
Përgatitni mbushjen. Llokoçis në ricotta, salcë kosi dhe kopër të copëtuar.
Hapi 4
Prisni salmonin në feta të vogla.
Hapi 5
Bërja e një tortë është e lehtë. Shtroni petulla, mbushjen, salmonin dhe mbulojeni gjithçka me petull. Përhapeni në këtë mënyrë shtresë për shtresë derisa të mbarojnë petullat dhe mbushja.
Hapi 6
Dekoroni me qepë të copëtuar dhe havjar të kuq.
