Pancakes me peshk do të jetë një rostiçeri e shkëlqyeshme. Ata mund të zbukurojnë në mënyrë të përkryer një tryezë për një festë. Ju mund ta gatuani vetë salmonin në shtëpi dhe, patjetër, do të dalë shumë më aromatik sesa nëse e blini në një dyqan.
Është e nevojshme
- - 3 vezë pule;
- - 3 tbsp. l vaj perimesh;
- - 3 tbsp. l sheqer pluhur;
- - 2, 5 tbsp. Miell;
- - 2, 5 tbsp. qumësht;
- - 0,6 tsp sode (shuar me uthull);
- - 0.6 tsp kripë;
- - 300 g peshk (salmon);
- - 1 limon;
- - marule (për shije);
- - zarzavate.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni vezët në një pjatë, pastaj butësisht shtoni kripë dhe sheqer të grimcuar, pa pushuar së rrahuri.
Hapi 2
Pastaj shtoni vaj perimesh. Dhe pa ndaluar trazimin, shtoni pak miell. Shuajeni sodën e bukës me uthull dhe hidheni në brumë. Përzieni gjithçka plotësisht dhe rrihni me një mikser.
Hapi 3
Më pas, nxehni mirë tiganin dhe lyejeni me vaj. Pastaj hidhni pak brumë në tigan. Dolli çdo petull në të dy anët.
Hapi 4
Merrni salmon të kripur lehtë dhe priteni në copa të vogla. Lani dhe thani gjethet e maruleve.
Hapi 5
Vendosni një fletë marule mbi petullën e thekur, dhe përhapeni salmonin në mënyrë të barabartë mbi petull. Pastaj përfundoni atë në një listë.
Hapi 6
Ju do të merrni një tub të vogël. Pritini atë në copa të vogla me gjatësi të barabartë. Spërkatni petullat me lëng limoni dhe zbukurojini me barishte. Vendoseni pjatën e gatshme në një pjatë të këndshme. Meze është gati.
