Ashtu si një darkë e paharrueshme në një restorant elegant, pamja e koktejit tuaj të preferuar do të ishte e paplotë pa dekorimin përfundimtar.
Zbukurimet vijnë në të gjitha format dhe përmasat, dhe shpesh përdoren jo vetëm për shfaqje, por edhe për të rritur shijen e një pijeje. Ato mund të vendosen në sipërfaqen e koktejit, të vendosen në të, ose të ngrihen në mënyrë elegante në buzë të gotës.
Këto janë kaçurrela (zakonisht nga frutat agrume), fruta të freskëta tropikale (mos harroni për ombrellën e koktejit), ulliri klasik (shërbehet në buzë të gotës). Gjithnjë e më shpesh perimet e turshit përdoren si një "theksim" - për shembull, në përgatitjen e "Bloody Mary".
Eksperimentoni siç e dikton qiellza juaj, duke përzier dhe përputhur një larmi të gjerë përbërësish. Sidoqoftë, ka disa rregulla themelore që duhet të ndiqni kur zgjidhni bizhuteri:
• Frutat e agrumeve përdoren zakonisht në shtrëngime që nuk përmbajnë qumësht ose krem.
• Qershitë e koktejve, të cilat përdoren gjerësisht në një shumëllojshmëri koktejsh nga Manhatani në Pina Colada, nuk rekomandohet të shërbehen me pije klasike siç janë martinat.
• Koktejet me vodka tentojnë të bashkohen mirë me limon dhe gëlqere.
• Përzierja e tekilës dhe gëlqeres, si dhe rumi dhe nenexhiku shkojnë mirë me njëri-tjetrin.
• Shkopi i kanellës, fasulet e kafesë dhe çokollata janë të shkëlqyera për koktejet e ëmbëlsirave.
• Perimet janë të mira për pijet e lëngut të domates.
Në përgjithësi, kur zgjidhni një metodë dekorimi, është më mirë të merrni parasysh temën e përgjithshme të pijeve tuaja, bazuar në përbërësin kryesor. Për shembull, një fetë dardhe është perfekte me një martini aziatike. Fasulet e kafesë janë shoqërimi perfekt i likerit irlandez dhe koktejeve me bazë kafeje.
Përveç përbërësve të duhur, është gjithashtu e rëndësishme të zgjidhni mjetet e duhura. Shumica e dekoreve mund të bëhen me një thikë frutash, por është gjithashtu e dobishme të keni një thikë dekorimi dhe rende të dobishme. Rendera është e dobishme për grirjen e mbushjeve të ëmbëlsirave të tilla si çokollata dhe arrëmyshk. Thikat më të mëdha janë të dobishme për prerjen e frutave dhe perimeve të freskëta.
Një thikë dekoruese me një teh "v" mund të transformojë lëkurat e limonit, gëlqeres dhe portokallit në kaçurrela artistike. Sidoqoftë, mos e teproni! Kur përdorni një thikë dekoruese, është e rëndësishme që të hiqni me kujdes vetëm shtresën e sipërme të lëvozhgës pa bllokuar shtresën e brendshme të bardhë. Curl ka tendencë të notojë në koktej, kështu që pjesa e paprerë e shtresës së bardhë mund të shtojë hidhërim në pije që nuk mund të kompensohet nga shkëlqimi i lartë me shkëlqim i shtresës së sipërme të lëkurës.
Dekorimi mund të jetë spontan, por dekorimet më të mira duhet të përgatiten para kohe, madje edhe para se të filloni të përzieni pijen. Në këtë mënyrë ju mund të përqendroheni në formë dhe stil pa u shqetësuar për shkrirjen e akullit para se të mbaroni së bërëi koktejin tuaj. Dekoratat shtohen menjëherë pas përzierjes së koktejit në një shaker, blender ose direkt në një gotë.
Dhe sigurisht, mos kini frikë të eksperimentoni! Mendoni se qershitë e koktejve janë shumë? Provoni të shtoni qershi të thata shtëpiake në Manhattan tuaj. Selino dhe ullinj nuk kanë shije të drejtë? Zbukuroni Mary tuaj të ardhshëm me Bloody me asparagus turshi, bishtaja dhe një vezë.
