Baileys është një liker alkoolik i butë, i njohur në të gjithë botën, me origjinë nga Irlanda. Marka është në pronësi të R. A. Bailey & Co, e cila, nga ana tjetër, kontrollohet nga firma britanike Diageo.
Historia e pijeve
Likeri Baileys prodhohet që nga viti 1974. Fuqia e saj është 17 përqind.
Ishte kjo pije që u bë e para midis shumë likereve të kremit sot. E vërtetë, askush prej tyre nuk ishte në gjendje të përsëriste më suksesin e madh të Beilis.
Vetëm në vitin e parë që nga fillimi i prodhimit, u prodhuan 72 mijë shishe.
Sot, përveç "Baileys Original" (domethënë, versioni klasik i likerit Baileys), prodhohet një linjë e tërë e pijeve. Midis tyre janë "Baileys Mint Chocolate" (përkatësisht me shtimin e çokollatës dhe nenexhikut), "Baileys Cream Caramel" (me karamel) dhe "Baileys Cream Coffee" (me shtimin e kafesë).
Përbërja e likerit klasik
Likeri përmban uiski irlandez dhe krem të freskët. Për më tepër, Baileys përmban sheqer, vanilje dhe fasule kakao. Veçoritë e kësaj pijeje përfshijnë pikërisht kombinimin e ekuilibruar të përbërësve me cilësi të lartë dhe natyralë. Nuk përmban konservantë artificialë. Kremi ruhet nga alkooli.
Nga rruga, butësia e veçantë e pijeve jepet nga metoda e distilimit të trefishtë, e cila përdoret në prodhimin e uiski irlandez.
Si të pini Baileys
Baileys, si të gjithë likeret, zakonisht shërbehet pas ngrënies si tretës i tretjes. Shërbyer vetvetiu ose në kombinim me ëmbëlsirë - në akullore, kafe, fruta, manaferra.
Pure Baileys shërbehet në gota speciale likeri. Xhami i likerit i ngjan një gote vermut, vetëm në një madhësi më të vogël. Vëllimi i një gote të tillë është zakonisht 25-50 mililitra. Isshtë e lejueshme të shërbehet liker me akull.
Ju mund të dekoroni një gotë pije alkoolike me luleshtrydhe ose ta spërkatni pijen sipër me pluhur kakao ose çokollatë të integruar.
Përveç akullores, luleshtrydhet, qershitë, arrat, marshmallows, të gjitha llojet e ëmbëlsirave, si dhe ëmbëlsirat e tipit tiramisu kombinohen në mënyrë të përsosur me Baileys.
Kokteje me liker Baileys
Një shumëllojshmëri e gjerë e koktejeve përgatiten në bazë të likerit Baileys. Më të famshmit prej tyre janë B-52, Orgazma, Dreamndrra Irlandeze, Baileys Frappe dhe të tjerët.
B-52 është një koktej shumë i efektshëm me shtresa i përbërë nga tre likere të ndryshëm në pjesë të barabarta. Për përgatitjen e tij, përdoren kafe, likerë portokalli dhe Baileys.
Së pari, likeri i kafesë derdhet në një gotë transparente. Pastaj shtroni me kujdes Baileys duke përdorur një lugë bar. Shtë e rëndësishme të sigurohet që shtresat të mos përzihen me njëra-tjetrën. Në krye të shtresës së tretë, likeri i tretë, portokalli, shtrihet të paktën mjeshtërisht.
Ky koktej zakonisht pihet pa kashtë. Vërtetë, ekziston një mundësi edhe më efektive për ta shërbyer atë - me vendosjen e zjarrit në pije. Në këtë rast, kokteji duhet të pihet shpejt përmes një kashte ndërsa digjet.
