Në ditët e sotme të gjithë ata që kujdesen për shëndetin e tyre dinë për mangostein dhe vetitë e tij të dobishme. Dhe madje edhe njerëzit që nuk janë të shqetësuar për këtë çështje, kur vizitojnë supermarkete të mëdha, ndoshta i kanë kushtuar vëmendje këtij fruti.
Ku mund ta blini mangosteen?
Në ditët e sotme nuk është problem të blini mangosteen në Moskë. Shitet pothuajse kudo. Zinxhirë të tillë të shitjes me pakicë si Lenta, Auchan, Karusel, Hyperglobus dhe Okay ofrojnë këtë dhe çdo ekzotik tjetër në çdo kohë të vitit. Në të njëjtën kohë, çmimi i mangosteen mbetet i lartë. Nëse e dini se si rriten këto fruta në vendlindjen e tyre, kjo rrethanë bëhet mjaft e kuptueshme. Kjo shpjegon gjithashtu mungesën e mangosteen në tregje: furnizuesit e vegjël nuk duan të përfshihen me mallra, çmimi i të cilave ende tejkalon kërkesën. Extremelyshtë jashtëzakonisht e rrallë të gjesh mangostein në tregjet e kapitalit.
Si rritet mangosteen
Ky frut tropikal është shumë i humorit. Pema kërkon temperatura, përbërjen e tokës, lagështinë. Do të rritet dhe do të japë fryte vetëm në tokë të pasur me lëndë organike dhe në temperatura nga 7 deri në 37 gradë. Kushtet e domosdoshme për fruiting dhe rritje janë gjithashtu mungesa e ujit të kripur dhe erërave të forta.
Pema e mangosteen rritet shumë ngadalë, por në të njëjtën kohë është jetëgjatë. Rendimentet më të mëdha korren nga pemët e moshës 25-40 vjeç, por ky nuk është kufiri, shënohen bimë më shumë se njëqind vjeç.
Emri i saktë
Disa e quajnë këtë frutë ekzotike mangosteen, të tjerët - mangosteen. Ndërkohë, emri i njohur zyrtarisht për pemën dhe frutat është mangosteen. Ky frut nuk është një i afërm i mangos dhe nuk është një ushqim i preferuar i mangustës. Emri latin për bimën është Garcinia mangostana L., leximi i saj është i diskutueshëm, prandaj mundësitë e ndryshme të transkriptimit.
Mangosteen njihet si një frut i shijshëm tropikal. Lëvorja e trashë e kuqe ose portokalli fsheh feta të bardha delikate, të tejdukshme. Sa më shumë karafil në fruta, aq më pak fara. Fruti hahet më së shpeshti i freskët, pasi shija delikate humbet gjatë përpunimit dhe ruajtjes. Në shtëpi, gjatë sezonit të korrjes, një lloj reçeli bëhet prej tij, duke përdorur kanellë dhe sheqer kallami kafe. Pelte përgatitet nga lëvorja, pasi të ketë kryer përpunim të veçantë.
Karakteristikat e dobishme
Përveç shijes së saj delikate, përgjithmonë të paharrueshme, mangosteen është një koleksion i vërtetë i substancave të dobishme. Prona kryesore e dobishme e frutave është ksantoni që përmbahet në lëvoren e tij, të cilat janë antioksidantë natyralë. Ata kanë efekte antivirale dhe kanë një efekt të mirë në sistemin kardiovaskular. Në përbërjen dhe veprimin e saj, lëvorja e mangostinës është shumë e ngjashme me çajin jeshil, përfitimet e të cilit janë njohur prej kohësh.
Lëvorja e thatë në vendlindjen e frutave përdoret në trajtimin e sëmundjeve të lëkurës dhe dizenterisë. Përveç kësaj, shumë ilaçe për një sërë sëmundjesh prodhohen nga lëvorja në format e saj të ndryshme. Të gjithë mbështetësit e një jetese të shëndetshme do të vlerësojnë shijen dhe përfitimet e këtij fruti ekzotik, deri kohët e fundit të panjohura për banorët e korsisë së mesme.
