Një shumëllojshmëri e pijeve alkoolike me bazë birrë janë shumë të njohura, kryesisht për shkak të lehtësisë së ekzekutimit dhe disponueshmërisë së përbërësve. Kokteji i famshëm Ruff është një përzierje e birrës dhe vodkës. Gourmetët bëjnë ndryshime të ndryshme në recetën klasike, të cilat i japin alkoolit të fuqishëm nuanca të shijes origjinale dhe madje lejojnë që ajo të përdoret në mjekësinë popullore.
Koktej "Ruff": një recetë klasike
Sipas recetës tradicionale, për të bërë koktejin Ruff, është e nevojshme të përzieni vodka ruse me cilësi të lartë me birrë në një raport prej 1:10 (për shembull, 50 ml për 0,5 litra). Ju mund të përgatisni një pije alkoolike direkt në një gotë birre. Zgjidhni një birrë të dendur dhe të lehtë me një aromë të theksuar hopi për koktejin tuaj.
Një përzierje vodka dhe birre ishte e njohur që në shekullin e 19-të. Besohet se historia e koktejit Ruff filloi me zakonin e tregtarëve të zellshëm rusë për të mbledhur mbetjet e pijeve nga tryezat festive në një enë.
Së pari, derdhni pjesën e kërkuar të birrës në një enë të pastër dhe të ftohur dhe lëreni që shkuma të vendoset mirë. Pas kësaj, në një rrjedhë të hollë, në mes të gotës, derdhni vodka. Pirja e këtij alkooli dehës shpejt përshkruhet menjëherë, në një gllënjkë. Megjithëse, nëse dëshironi, kokteji mund të mbahet paraprakisht në dhomën e frigoriferit. Një shumëllojshmëri e gjerë e snacks i lejohen asaj: peshk, havjar, prerje të ftohtë, ushqim deti.
"Ruff" me limon, piper, mjaltë
Tifozët e shpirtrave origjinalë, duke përzier birrë me vodka sipas recetës tradicionale, shpesh shtojnë lëng limoni të shtrydhur fllad në pije. Për ta shtrydhur shpejt nga agrumet, zhytni frutat në ujë të valë për tre minuta, pastaj bëni një prerje të thellë gjatësore në lëvore. Hidhni një gotë birrë dhe një gotë vodka cilësore në një filxhan birre ose një gotë të gjerë. Shtrydhni 1 lugë çaji me lëng limoni.
Tifozët e mjekësisë tradicionale pretendojnë se kokteji Ruff në kombinim me piper të zi mund të shërojë shpejt një të ftohtë. Për këtë recetë, hidhni vodka ose rum të fortë (10 ml) në një birrë të lehtë (200 ml), shtoni kripë tryeze në majë të një thike dhe një majë piper të sapo bluar. Birra e errët do të japë nota krejtësisht të ndryshme të shijes, si dhe specin e kuq kajen në vend të zi.
"Ruff" do t'i pëlqejë një adhuruesi të pijeve të forta alkoolike, por mos u merrni me një përzierje të fuqishme vodka dhe birre. Kokteji ka një efekt me të vërtetë "forca të blinduara".
Një pije alkoolike e ëmbël e njohur si "ruse" merret duke përzier vodka (2 pjesë), birrë (7 pjesë) dhe mjaltë natyral bletësh (1 pjesë). Koktej mjalti rekomandohet të shërbehet me akull të grimcuar. Ju mund të dekoroni një gotë me një "Ruff" të fuqishme me një rreth gëlqereje ose limoni dhe të spërkatni një përzierje vodka dhe birre me kripë dhe piper me një sasi të vogël të kafesë së bluar.
