Havjari i kuq është ndoshta kënaqësia më e shijshme, e shëndetshme dhe e shtrenjtë. Kjo delikatesë peshku përmban një numër elementësh, proteina dhe acide, të cilat kanë një efekt të përgjithshëm forcues dhe parandalues në trup.
Një delikatesë për të gjitha kohërat
Njerëzit e kanë ditur prej kohësh se havjari i kuq, përveç që është një produkt ushqyes shumë i vlefshëm, ka një sërë cilësish të tjera pozitive. Ai përmban pothuajse të gjithë tabelën e elementeve kimike. Dhe për shkak të sasisë së madhe të proteinave - 32% - ajo tretet shumë më shpejt sesa produktet e përditshme të qumështit ose mishit. Gjë është se vezët përmbajnë një sasi të madhe të substancave të ngopura që "ushqejnë" embrionin e ardhshëm të peshkut.
Shkencëtarët kanë llogaritur se është e nevojshme të hani rreth 2-3 lugë çaji (10-15 gram) havjar të kuq në ditë - ky vëllim do të jetë i mjaftueshëm për t'i siguruar trupit një kompleks ditor të vitaminave, acideve dhe substancave të tjera të dobishme. Por në të njëjtën kohë, duhet të jeni të vetëdijshëm se konsumi i këtij produkti mbi treguesin e vendosur mund të çojë në plotësi.
Ushqim i shëndetshëm dhe i shijshëm
Havjari i kuq është një produkt jashtëzakonisht i shëndetshëm. Përdorimi i tij i rregullt përmirëson ndjeshëm funksionimin e trupit, ndikon në procesin e rigjenerimit të indeve dhe madje promovon rinimin e qelizave. Përveç kësaj, disa lugë të kësaj ëmbëlsie peshku në ditë do të ndihmojnë në mbrojtjen kundër infeksioneve të ndryshme të frymëmarrjes virale dhe shtimin e gjallërisë pasi të vuani nga tensioni nervor dhe ndërhyrjet kirurgjikale.
Proteina që përmbahet në havjar ndihmon në normalizimin e nivelit të metabolizmit, ka një efekt në presionin e gjakut dhe vepron si një agjent parandalues në trajtimin e neoplazmave të llojeve të ndryshme. Ky produkt peshku përmban gjithashtu acide omega-3, të cilat ndihmojnë në eliminimin e substancave të dëmshme dhe luftimin e pllakave ateroskleroze.
Vitaminat A, D dhe E të përfshira në përbërje ndihmojnë në rregullimin e funksionimit të organeve të shikimit, sistemin nervor dhe gjenitourinar, përmirësojnë funksionimin e proceseve të trurit dhe gjithashtu forcojnë strukturën e kockave, flokëve dhe lëkurës. Sa i përket elementeve të tjerë, jodi është përgjegjës për gjëndrën tiroide, hekurin - për nivelin e hemoglobinës dhe magnezi ndihmon në lehtësimin e tensionit në indet e muskujve.
Ndër të tjera, havjar i kuq gjithashtu përmban acid folik, që do të thotë se kjo delikatesë peshku mund të konsumohet në mënyrë të sigurt nga gratë shtatzëna dhe nënat gjidhënëse. Por çfarë lidhje me fëmijët - ky produkt duhet të futet në dietën e tyre në pjesë të vogla dhe jo më herët se tre vjeç.
