Kostot e ushqimit janë një zë i rëndësishëm në buxhetin e familjes. Alsoshtë gjithashtu një lloj testi aftësie për amvisat. Në të vërtetë, në fakt, për të ushqyer plotësisht një familje është, nganjëherë, një art i tërë.
Udhëzimet
Hapi 1
Ekziston një listë themelore e përafërt e produkteve të nevojshme për muajin. Secila amvise mundet, duke e marrë atë si bazë, në pak muaj ta rregullojë për vete dhe familjen e saj, duke u përqëndruar në nevojat dhe aftësitë financiare të familjes. Për shembull, nga perimet për një muaj do t'ju duhet patate, lakër, karrota, panxhar, domate, tranguj, qepë, hudhër dhe bimë. Fruta të tilla si mollë, dardha, banane, portokall dhe limon janë gjithashtu të nevojshme. Produktet e qumështit dhe të qumështit janë gjithashtu të nevojshme për shëndetin e të gjithë familjes, kështu që patjetër do t'ju duhet qumësht, kefir, kos, salcë kosi, gjalpë, gjizë dhe lloje të ndryshme të djathrave. Ushqimi i konservuar do të diversifikojë ndjeshëm dietën tuaj, mund të jetë peshk dhe mish, bizele, misër, kërpudha ose qumësht i kondensuar. Ju nuk mund të bëni pa produkte të mishit për një muaj, do t'ju duhet grupe supash, këmbë pule, mish derri dhe viçi, produkte gjysëm të gatshme të mishit të gatshëm, si dhe peshk dhe ushqim deti. Produktet janë të nevojshme edhe për pjatën e dytë, të tilla si makarona, hikërror, mel, elb margaritar, bollgur, grurë tërshëre dhe misër, oriz, bizele. Përveç kësaj, keni nevojë për kërpudha, pastë domate dhe ketchup, majonezë dhe vaj perimesh, vezë, uthull, sodë, miell, margarinë, maja, kripë dhe sheqer, erëza të ndryshme, çaj, kafe dhe kakao, bukë dhe pasta.
Hapi 2
Për të filluar, mendoni për larminë e përafërt të pjatave dhe numëroni sasinë e kërkuar të produkteve, duke marrë parasysh përsëritjen e disa pjatave gjatë gjithë muajit. Përveç tyre, mund t'ju duhen akoma disa produkte thelbësore që nuk përfshihen në menu. Ky mund të jetë çaj, kafe, kripë, sheqer, bukë, gjalpë, etj. Ata zakonisht blihen një herë në muaj, kështu që vlerësoni rezervat e tyre dhe, nëse është e nevojshme, përfshini ato në listën e blerjeve të nevojshme. Për të llogaritur numrin e ushqimeve në muaj, duhet të llogarisni numrin e përafërt të vakteve. Siç e dini, ka katër javë në një muaj. Çdo javë përfshin 7 mëngjes, 7 dreka dhe 7 darka, në total lëshohen 28 mëngjes, dreka dhe darka në muaj. Bazuar në këto llogaritje, si dhe shijet dhe nevojat tuaja, duhet të blini produktet që ju nevojiten brenda një muaji.
Hapi 3
Buka blihet më mirë çdo ditë për ta mbajtur të freskët. Këshillohet gjithashtu të llogaritni sasinë e përafërt të nevojshme për familjen tuaj në ditë në mënyrë që të mos jetë bajat dhe bajat. Megjithëse mund të bëni krutone ose croutons nga buka e tepërt.
Hapi 4
Së bashku me produktet thelbësore, ka produkte që janë një shtesë në menunë kryesore, të tilla si frutat, qumështi i thartuar dhe produktet e qumështit. Konsumi i tyre është mjaft i vështirë për t'u planifikuar, por përpiquni të mos blini shumë në mënyrë që ata të mos kenë kohë për t'u përkeqësuar. Qumështi dhe kosi blihen gjithashtu më së miri çdo ditë.
Hapi 5
Produktet afatgjata mund të blihen me bollëk. Drithëra, makarona, patate, qepë - ato duhet të jenë gjithmonë në kuzhinë. Por është më mirë të blini mish për një javë disa herë në muaj, pavarësisht nga fakti se ai gjithashtu mund të qëndrojë në frigorifer për një kohë mjaft të gjatë.
Hapi 6
Gjithashtu kujdes për përmbajtjen e sirtarëve të kuzhinës dhe frigoriferit. Kryeni një auditim, kontrolloni tepricën e produkteve, datat e skadimit të tyre, duke rregulluar listën e blerjeve nëse është e nevojshme.
