Lëngu i panxharit është një ngjyrë natyrale e sigurt. Mund të përdoret për të ngjyrosur vezët për Pashkë në hije të bukura nga rozë e hapur në burgundy.
Është e nevojshme
- - vezët;
- - 1 litër ujë;
- - 3 panxhar të mëdhenj;
- - 1 lugë çaji uthull.
Udhëzimet
Hapi 1
Qëroni dhe grijeni panxharin. Vendoseni përzierjen në ujë dhe përzieni tërësisht. Ulni të gjitha vezët dhe vendosni në zjarr. Gatuajini për 15 minuta pasi të ziejnë.
Hapi 2
Për ta bërë ngjyrën më të pasur, lini vezët në lëngun e panxharit derisa të ftohen, dhe më pas mbushni me ujë të ftohtë në mënyrë që lëvorja të pastrohet më mirë. Fshini vezën e lyer me një peshqir të pastër dhe fërkojeni me pak vaj perimesh që vezët e lyer të shkëlqejnë.
Hapi 3
Një mënyrë tjetër është ngjyrosja e vezëve me lëng të freskët të panxharit. Grijeni panxharët e qëruar, vendoseni përzierjen në petën me napë dhe shtrydhni lëngun. Zieni vezët të ziera fort, të freskëta dhe zhyteni në lëng për disa minuta. Pastaj hiqni vezët me ngjyrë dhe thajini ato. Lëngu i panxharit do t'u japë ngjyruesve një nuancë rozë.
