Çikorja është një bimë e bukur me lule delikate. Rrënja e saj përdoret për të përgatitur një pije të shijshme dhe të shëndetshme të kafesë. Sidoqoftë, nuk duhet të konsumohet në sasi të pakufizuara.
Përbërja dhe shija e rrënjës së çikores
Rrënja e çikores është shumë e pasur me vitamina dhe minerale. Në veçanti, ai përmban sasi të mëdha të vitaminave C, B1, B2 dhe B3. Rrënja e bimës përmban një sasi të madhe të inulinës, e cila ka një efekt të dobishëm në funksionimin e të gjithë sistemit të tretjes, dhe gjithashtu përshpejton metabolizmin, karotenin dhe proteinat.
Çikorja e grimcuar e pjekur është shumë e ngjashme me kafenë e çastit në erë, ngjyrë dhe madje shije. Dallimi kryesor midis pijeve dhe kafesë natyrale është mungesa e plotë e kafeinës në të. Në këtë drejtim, çikore mund të konsumohet nga njerëzit që vuajnë nga hipertensioni.
Pini një filxhan çikore me mjaltë dhe limon në stomak bosh. Ndihmon në trajtimin e hipertensionit.
Sa herë në ditë mund të pini çikore
Si çdo bar tjetër medicinal, çikorja kërkon përdorim të kujdesshëm. Ju nuk mund ta pini atë në mënyrë të pakontrolluar. Sasia optimale e kësaj pije është 2 gota në ditë. Nëse kjo dozë tejkalohet, monitoroni me kujdes reagimin e trupit. Disa njerëz në mënyrë të përsosur tolerojnë një pije kafeje, madje edhe 5 gota në ditë nuk do të shkaktojnë ndonjë përkeqësim të mirëqenies, dhe disa mund të përjetojnë të gjitha llojet e reaksioneve alergjike.
Pija do të jetë e dobishme për njerëzit që nuk mund të bëjnë pa kafe. Në këtë rast, rekomandohet të zëvendësoni 2 filxhanë kafe me 2 filxhanë çikore. Si rezultat, trupi do të marrë më pak kafeinë.
Pija e çikores ka një efekt të theksuar diuretik.
Një pije kafeje e bërë nga rrënja e çikores ndihmon në humbjen e peshës dhe normalizimin e peshës. Kjo është për shkak të aftësisë së tij për të shpejtuar metabolizmin dhe pastruar zorrët nga toksinat dhe substancat e tjera. Përkundër kësaj, pija rrit oreksin. Prandaj, doza shumë të mëdha mund të çojnë, përkundrazi, në shtimin e peshës. Një ose dy filxhanë në ditë është e mjaftueshme për të stabilizuar funksionimin e zorrëve.
Kundërindikimet për marrjen e çikores
Ulçera e stomakut, gastriti, të gjitha llojet e erozionit në traktin gastrointestinal janë një arsye serioze për të refuzuar të hani pije çikore. Fakti është se kjo bimë ndikon negativisht në mukozën që dëmtohet, që do të thotë se mund të çojë në një përkeqësim të sëmundjes.
Me venat me variçe dhe sëmundjet e zemrës, gjithashtu nuk rekomandohet të pini një pije kafeje të bërë nga cikore.
Ndonjëherë ka një intolerancë ndaj çikores, e cila shprehet nga simptoma të tilla si: të përzier, marramendje, të gjitha llojet e skuqjes, dobësi.
