Shtë e vështirë të imagjinohet birra në një tryezë festive. Por ju mund të bëni kokteje aromatike në bazë të birrës që patjetër do të jetë e përshtatshme në çdo festë! Koktejet e birrës janë shumë alkoolike, prandaj nuk rekomandohet ta teproni edhe gjatë festave.
Koktej ngrohës
Struktura:
- 400 ml birrë të lehtë;
- 40 ml tinkturë të hidhur;
- 10 ml rum;
- 2 vezë pule;
- kripë.
Rrihni vezët deri në shkumë. Nxehni birrën e lehtë, përzieni me tinkturë. Nxehni paraprakisht gotat e koktejve, hidhni në to vezën e rrahur, pastaj birrën me tinkturë. Shtoni rum, spërkatni me kripë sipër.
Koktej "Perchik"
Struktura:
- 400 ml birrë të errët;
- 100 ml rum;
- 10 g kafe të bluar;
- 4 feta limoni;
- piper, kripë.
Përzieni rum me birrë, shtoni piper dhe kripë për shije. Derdhni pije në gota të ftohura. Shërbejeni koktejin me feta limoni në një pjatë dhe spërkatur me kafe të bluar.
Koktej me aromë pikante
Struktura:
- 1 litër birrë;
- 200 ml rum;
- 100 g sheqer të grimcuar;
- 4 vezë;
- pak kanellë;
- kripë.
Përzieni sheqerin me birrë, shtoni kanellë dhe kripë. Nxehim përzierjen pak derisa sheqeri të tretet. Rrahni vezët veç e veç, shtoni rum tek ato, hidhni këtë përzierje mbi birrë. Koktej ftohtë, lëvizni, derdhni në gota, shërbejeni menjëherë.
