Zgjedhja e një konjaku të shtrenjtë është një biznes i përgjegjshëm, i cili duhet të trajtohet me përgjegjësi të plotë. Ju duhet të dini shumë hollësi dhe rregulla për të dalluar konjakun e vërtetë nga i falsifikuar.
Çfarë të kërkoni
Para së gjithash, një konjak me të vërtetë i mirë, me cilësi të lartë dhe i shtrenjtë mund të blihet në supermarkete të mëdha ose dyqane alkoolike të shtrenjta me një reputacion përkatës. Për dyqanet e vogla pa specializimin e duhur, blerja e një konjaku të shtrenjtë në moshë është shumë e shtrenjtë, kështu që më shpesh ata shesin të falsifikuar.
Ndaloni zgjedhjen tuaj në një markë të promovuar mirë, veçanërisht nëse nuk jeni shumë përvojë në përdorimin e konjakut. Blerja e një marke të njohur të pijeve do t'ju shpëtojë nga zhgënjimi dhe përvojat e pakëndshme.
Kushtojini vëmendje llojit të shishes dhe paketimit. Dizajni i ndritshëm nuk garanton gjithmonë cilësi, por dëmtimi, gërvishtjet në shishe, defektet e kapakut, gjurmët e dukshme të ngjitësit do të tregojnë patjetër një transportim të rremë ose, të paktën, të pahijshëm të kontejnerëve të konjakut. Transporti i pasaktë nuk ka gjasa të ndikojë në shijen e konjakut, por një shishe e tillë nuk mund të paraqitet më si një dhuratë. Përveç kësaj, shenja të tilla shpesh tregojnë një false.
Informacioni në etiketë ju ndihmon të zgjidhni konjakun e duhur. Së pari, duhet të tregojë se kjo pije fisnike e veçantë është para jush. Së dyti, ai duhet të përmbajë informacion, të paktën, në lidhje me vendin e prodhimit. Por është më mirë nëse tregohet një vend specifik i prodhimit (krahina ose zona e prodhimit dhe detaje të tjera të ngjashme). Së treti, mosha e konjakut duhet të tregohet në etiketë. Në fakt, është mosha ajo që përcakton çmimin përfundimtar. Konjaku sa më i vjetër, aq më i shtrenjtë është.
Shënjimi dhe marifete të tjera
Shënimi i yjeve në familje është i thjeshtë dhe i drejtpërdrejtë. Sa yje janë në etiketë, kaq shumë vite pije. Sistemi francez është pak më i vështirë për tu kuptuar. V. S. korrespondon me tre yje, V. O. Dhe V. S. O. P. - katër, V. V. S. O. P. - pesë, dhe X. O. është një konjak i jashtëzakonshëm që është vjetëruar në fuçi për më shumë se gjashtë vjet. Çmimet për këtë të fundit janë zakonisht jashtëzakonisht të larta.
Ju mund të kontrolloni cilësinë e pijeve në mënyra të thjeshta direkt në dyqan. Thjesht mund ta ktheni shishen përmbys. Një pije e re ose me cilësi të ulët thjesht dhe shpejt do të rrjedhë nëpër mure. Konjaku i moshuar do të lërë një shenjë në muret e shishes, sikur të keni kthyer një kavanoz me mjaltë ose reçel mjaft të lëngshëm.
Konjaku i mirë nuk duhet të përmbajë sedimente, pezullime ose papastërti. Nëse shihni hije me ngjyra të ndryshme në një shishe, kjo është e rreme. Ngjyra e pijeve duhet të jetë e pasur, por transparente. Nëse lëngu në shishe është i turbullt, ky është një falsifikim me cilësi shumë të ulët.
