Konjaku është një pije unike me aromë dhe shije të hollë. Për të shijuar plotësisht konjakun, ju duhen syzet e duhura. Prettyshtë shumë e lehtë për t'i gjetur ato.
Forma dhe përmbajtja
Sigurisht, nuk mund të argumentohet që përdorimi i konjakut vërtet të mirë nga pjatat e gabuara do të ndryshojë plotësisht erën dhe shijen e tij, por do të jetë shumë më e vështirë për t'i vlerësuar plotësisht ato.
Kultura e pirjes së kësaj pije hyjnore është tashmë disa qindra vjeçare. Duhet të theksohet se pak ka ndryshuar gjatë kësaj kohe. Ekzistojnë dy lloje gotash, njëra është tradicionale, e testuar nga shumë breza të dashuruar me këtë pije, tjetra është moderne, e krijuar relativisht kohët e fundit.
Tradita kundrejt zgjidhjeve moderne
Xhami tradicional i konjakut quhet një nuhatës. Emri i saj vjen nga fjala angleze snift, që do të thotë "të nuhatësh". Këto janë syzet që mund të shihen në filma dhe restorante. Snifter ka një formë karakteristike, pothuajse sferike dhe një kërcell të ulët, ndërsa muret e xhamit janë ngushtuar dukshëm drejt majës.
Snifteri qëndron i qetë në pëllëmbën e dorës tuaj, duke transferuar të gjithë ngrohtësinë e tij në konjak. Kjo kontribuon në lirimin e aromës së pijeve. Falë mureve të ngushta, aroma ruhet brenda gotës, në mënyrë që ta vlerësojmë plotësisht, mjafton të sjellësh thikat në hundë. Duhet të theksohet se shumë konjakë të moshuar, me të vërtetë të vjetër, ndonjëherë kanë një erë shumë të fortë, e cila, në një përqendrim të lartë brenda thikës, mund të godasë hundën mjaft fort, duke lënë në hije njohjen e parë me pijen. Syzet e këtij lloji janë përdorur me sukses për konjak që nga shekulli i gjashtëmbëdhjetë.
Një gotë më moderne është një tulipan. Kjo është një gotë e zgjatur me një kërcell të gjatë, forma e saj i ngjan një lule gjysmë të hapur. Një gotë e tillë nuk nxehet në duar, por mbahet nga këmba e hijshme, duke u rrotulluar butësisht. Konjaku përhapet ngadalë përgjatë mureve, i ngopur me oksigjen dhe fillon të "japë" në mënyrë aktive aromën e tij, e cila lë gotën përmes një qafa të ngushtë.
Për të zgjedhur gotat e duhura për konjak, mendoni se cila qasje ndaj konsumimit të kësaj pije ju pëlqen më shumë. Snifterët e bëjnë pirjen e konjakut më intim. Të ledhatosh gota me bark, duke i sjellë ato në fytyrë është një proces shumë sensual, i zhytur në mendime. Tulipanët e bëjnë pirjen e kësaj pije më elegante, aristokratike.
Të dy llojet e syzeve janë të mira në shkurtësinë e tyre, prandaj nuk duhet të blini tulipanë ose vjedhës që janë shumë të zbukuruar, të mbingarkuar me detaje. Këshillohet të blini ato në grupe. Nëse është e mundur, ka kuptim të blini të dy llojet e syzeve dhe të krahasoni ndjesitë kur i përdorni ato.
