Çfarë mund të jetë më mirë në një ditë të nxehtë vere sesa të hahet akullore e ftohtë. Akullorja e çdo shije mund të bëhet në shtëpi duke përdorur produktet më të thjeshta të disponueshme në dyqanin tuaj lokal të ushqimeve.
Është e nevojshme
- - 250 ml krem qumështi 33%;
- - 2 vezë;
- - 150 g sheqer të grimcuar;
- - 500 g mandarinë;
- - 100 ml ujë;
- - 1 tbsp. sheqer pluhur;
- - të shijoni çokollatë qumështi dhe shurup (mandarinë).
Udhëzimet
Hapi 1
Mandarinat e qëruara kalohen fillimisht përmes një blenderi dhe më pas përmes sitës.
Hapi 2
Ndani të verdhat e vezëve nga të bardhat. Fërkoni të verdhat me sheqer të grimcuar, derdhni në ujë të ftohtë. Rrahni përzierjen që rezulton derisa të pushojë me një mikser.
Hapi 3
Pastaj derdhni këtë përzierje në një tenxhere dhe vendoseni në zjarr. Kur të verdhat të ziejnë me sheqer dhe ujë, zieni përzierjen edhe për 5 minuta, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 4
Në një tas të veçantë, rrahni kremin dhe sheqerin e kremit derisa të denden.
Hapi 5
Të gjithë përbërësit e përgatitur të akullores së ardhshme: kremin e rrahur, përzierjen e ftohur të të verdhave, sheqerin dhe ujin, mandarinat e shtypura, përzieni në një enë të veçantë.
Hapi 6
Dërgoni këtë përzierje për 4 orë në frigorifer, duke e përzier çdo orë me një lëvizje.
Hapi 7
Pas kësaj kohe, shpërndani masën e ngrirë në kallëpe dhe lëreni në ngrirje derisa të ngurtësohet plotësisht.
Hapi 8
Grini çokollatën në copa në rende.
Hapi 9
Derdhni akulloren e ngrirë me shurup mandarine dhe spërkatni me copa çokollate.
