Luleshtrydhet janë aq të gjithanshme saqë janë të përshtatshme për përgatitjen e çdo pjate, përfshirë ëmbëlsira pa pjekje, dhe ato janë shumë më të shëndetshme se të gjitha llojet e biskotave dhe bukës së shkurtër.
Është e nevojshme
- ▪ Luleshtrydhe (të freskëta ose të ngrira) - 200-250 g
- Y Kos natyral - 350 g
- Powder Pluhur kakao - 1 tbsp. l
- ▪ Qumësht - 300 ml
- ▪ Xhelatinë - 40 g
- ▪ Sheqeri - 6 tbsp. l
- Juice Lëng limoni - 1 tbsp. l
- Lëmsh i uritur
- Tava për heqjen e tortave
Udhëzimet
Hapi 1
Shtoni xhelatinë në qumësht, duke lënë 10 g për pure. Vendosni qumësht në nxehtësi të ulët dhe nxehtësi, duke e trazuar herë pas here, në mënyrë që të mos vlojë. Sapo xhelatina të tretet, fikni nxehtësinë.
Hapi 2
Hidhni kos në një tas, shtoni 3 lugë sheqer dhe lëng limoni, rrahni të gjitha me një mikser. Pastaj derdhni qumështin atje dhe rrahni përsëri. Shtë më mirë të derdhni në një rrjedhë të hollë - do të jetë më e lehtë të fshikulloni në këtë mënyrë.
Hapi 3
Ndani pjesën e tretë të masës dhe përzieni me pluhur kakao, derdhni në një kallëp të lëvizshëm, vendoseni në frigorifer për 15 minuta.
Hapi 4
Në shtresën e ngrirë të tortës, derdhni masën e mbetur me kos, gjithashtu duhet të futet në ngrirje për rreth 15 minuta.
Hapi 5
Ndërkohë, përzieni pjesën tjetër të xhelatinës dhe 50 g ujë, lëreni të qëndrojë për rreth 10 minuta. Me pas nxehni xhelatinën që të mos vlojë.
Hapi 6
Në një blender, bashkoni luleshtrydhet me sheqerin e mbetur dhe hidhni në racionin e fundit të xhelatinës. Kjo do të jetë shtresa e fundit, më e bukur e tortës me luleshtrydhe. Tani pjata juaj mbetet të vendoset në frigorifer derisa të ngurtësohet plotësisht.
