Një tortë shumë e bukur do të dalë nëse e zbukuroni me role të meshës dhe fruta. Rezulton si një shportë frutash. Në çdo festë, një tortë e tillë do të jetë e përshtatshme dhe origjinale.
Është e nevojshme
- - mikser;
- - fletë pjekjeje ose enë pjekjeje;
- - pergamenë.
- Për biskota:
- - vezë pule 12 copë;
- - sheqer 2 gota;
- - miell 2 gota;
- - kakao 2 lugë çaji.
- Për kremin:
- - salcë kosi 1 kg;
- - sheqer 1 gotë;
- Për mbushje:
- - pjeshkë të konservuara 1 kanaçe;
- - ananas të konservuar 1 kanaçe.
- Për zbukurim:
- - luleshtrydhe të freskëta 1 kg;
- - manaferrat 150 g;
- - meshë rrotullon 600 g.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni 12 vezë me një mikser dhe ndani në 2 tasa. Në tasin e parë, përzieni vezët me 1 filxhan sheqer deri në shkumë të trashë, pastaj shtoni pluhur kakao dhe 1 filxhan miell. Mbuloni një fletë pjekje me pergamenë dhe derdhni përzierjen nga tasi i parë. Piqni për 25-30 minuta në 180 gradë.
Hapi 2
Në një tas të dytë, shtoni 1 filxhan miell dhe sheqer në vezët e mbetura dhe rrihni tërësisht. Pastaj hidhni brumin e biskotave mbi një tavë pjekjeje ose enë pjekjeje dhe piqeni në të njëjtën mënyrë si në rastin e parë.
Hapi 3
Për krem, përzieni krem kosi me sheqer dhe futeni në frigorifer për 30 minuta.
Hapi 4
Kullojeni vazot e pjeshkës dhe ananasit. Vendosni frutat në një kullesë dhe pritini në feta.
Hapi 5
Pritini biskotat e gatshme në gjysmë. Lyejini ëmbëlsirat me salcë kosi dhe shtrojini njëra mbi tjetrën, duke alternuar dritën dhe kafenë. Vendosni ananas dhe pjeshkë midis ëmbëlsirave në salcë kosi. Lyejeni pjesën e sipërme dhe anët e tortës me salcë kosi.
Hapi 6
Qëroni luleshtrydhet dhe manaferrat dhe lani tërësisht. Vendosni manaferrat në majë të tortës, dhe vendosni role të meshës në anët. Lëreni tortën në frigorifer për 1-2 orë që të zhytet mirë.
