Cupcake është emri amerikan për një ëmbëlsirë që i ngjan kifleve ose kifleve. Easyshtë e lehtë për të bërë cupcakes luleshtrydhe me krem delikate mascarpone luleshtrydhe. Përveç ëmbëlsirës me luleshtrydhe, ju gjithashtu mund të bëni një portokall sipas kësaj recete - ju merrni kek të ëmbël me lagështi agrumesh.
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - 4 gota sheqer pluhur;
- - 1, 5 gota miell gruri;
- - një gotë sheqer;
- - një gotë me pure luleshtrydhe;
- - 1/4 filxhan qumësht;
- - 3/4 filxhan gjalpë;
- - 230 g djathë mascarpone;
- - 2 vezë;
- - 1 lugë çaji ekstrakt vanilje;
- - një majë kripe.
Udhëzimet
Hapi 1
Ngroheni furrën në 180 gradë. Vendosni futje letre në secilën kallëp për kifle.
Hapi 2
Në një tas të thellë, bashkoni miellin, pluhurin pjekës dhe një majë të kripës.
Hapi 3
Përzieni 0,5 gota gjalpë dhe një gotë sheqer veç e veç. Lëvizni derisa të ndizet, pastaj shtoni vezë një në një, hidhni qumësht, shtoni ekstrakt vanilje dhe 0.6 gota me pure luleshtrydhe. Luleshtrydhe të freskëta pure - thjesht copëtoni ato në një blender. Hyni në masë me miell, duke tundur gjithçka me një mikser.
Hapi 4
Ndani brumin në teneqe, piqeni për 20-25 minuta në temperaturën e treguar, më pas vendoseni në frigorifer.
Hapi 5
Përzieni 0.25 gota gjalpë dhe djathë mascarpone. Shtoni pjesën tjetër të pureve të luleshtrydheve, shtoni sheqerin pluhur - sasia e tij mund të ndryshojë nga ajo e treguar, shtoni atë derisa kremi të arrijë qëndrueshmërinë që ju nevojitet.
Hapi 6
Transferoni kremin që rezulton në një qese ëmbëlsirash dhe dekoroni pjesën e sipërme të kekave të gatshëm me të.
