Kafe e akullt me aromë vanilje, makiato me kanellë, lorange kafe me thërrime portokalli - nuk ka rëndësi se cili nga krijimet e shkëlqyera të kafesë mund të jetë, sepse ne e duam këtë pije në të gjitha variacionet.
Udhëzimet
Hapi 1
Kafe e ftohte
Do t'ju duhet kafe klasike, akullore me vanilje dhe krem pana.
Shtoni 1-2 lugë gjelle në 200 ml kafe të nxehtë. l sheqer dhe lereni te ftohet.
Vendosni 50 g krem pana të ftohur dhe 2 lugë akullore me vanilje në një gotë të gjatë dhe mbushni me kafe të ftohur. Spërkatni me copa çokollate sipër.
Hapi 2
Akullore për kafe dhe karamel
Karamelizoni 200 g sheqer në nxehtësi të ulët derisa të skuqet. Shtoni 200 ml krem dhe lëreni të ziejë. Kujdes: sheqeri mund të krijojë gunga, prandaj trazojeni derisa të formohet shurupi.
4 tsp Përzieni kafenë e bluar me 400 ml krem, ngrohni dhe ngrohni me nxitje të vazhdueshme në nxehtësi mesatare për 2 minuta.
Hiqeni lavën nga sobë dhe lëreni të piqet nën kapak për 5 minuta. Krem të ngrohtë dhe llokoçis me karamel derisa të qetë. Hidhni masën karamel-kafe në një enë, lëreni të ftohet dhe trazoni që të mos krijohet një film. Ftojeni kafenë në temperaturën e dhomës dhe lëreni në frigorifer për të paktën 5 orë. Ne nxjerrim akulloren me kafe-karamel dhe e shtojmë në ekspresin e sapo brerë.
Hapi 3
Makiato latte
Përbëhet nga tre shtresa: qumështi në pjesën e poshtme, ekspresi në mes dhe shkuma e qumështit në pjesën e sipërme.
Hidhni 250 ml qumësht 3% në një lugë të vogël dhe ngroheni atë pa zierje. Rrahni qumështin e nxehtë derisa të shkumëzojë. Në ndërkohë, përgatitni 50 ml ekspres.
Vendosni 2 lugë shkumë në një gotë të gjatë transparente, të cilën e heqim nga sipërfaqja e qumështit. Pastaj ngadalë derdhni qumësht në gotë. Tani derdhni ekspresin në një gotë përgjatë murit dhe menjëherë shërbejeni Macchiato-n e përfunduar në tryezë. Sasi e vogël me kanellë ose kakao nëse dëshironi. Vanilja shtohet gjithashtu në makiato klasike.
Hapi 4
Kafe Loco
Hidhni 3 lugë gjelle në një gotë të gjerë uiski. liker kokosi dhe shtoni 50 ml ekspres. Shtoni 1 lugë akullore me vanilje. Përzieni pak. Shtoni akull dhe 3 tbsp. Shllak embelsire. Përzieni 30 g kokos me pluhur kakao dhe shtojeni në kafe.
Hapi 5
Lëng kafeje
Shtoni 2 lugë gjelle në 50 ml ekspres. lëng portokalli, 40 ml konjak ose raki dhe 1 lugë çaji. Sahara Hidheni në një gotë të ngrohur dhe trazojeni mirë. Shtoni shkumë qumështi dhe dekorojeni me feta portokalli dhe / ose pluhur kakao.
Hapi 6
Kafe farise
Hidhni 150 ml kafe të nxehtë të fortë dhe 30 ml rum kafe në një filxhan. Ne ngrohim paraprakisht rumin në një lugë të vogël. Shtoni 2 kubikë sheqeri. Në krye ne bëjmë një kapelë me krem dhe menjëherë e shërbejmë atë në tryezë.
Hapi 7
Kafe irlandeze
1 tsp derdh kafe të çastit me ujë të nxehtë, shtoni 1 lugë. kallam sheqeri. Llokoçis mirë dhe shtoni 35 ml uiski irlandez. Vendosim një lugë të gjatë kafeje në një gotë dhe derdhim me kujdes 30 ml krem. Dekorojeni me fasule kafeje nëse dëshironi.
Hapi 8
Kafe graniti
Pritini podin e vaniljes për së gjati dhe gërvishtni përmbajtjen. Shtoni 100 g sheqer, 100 ml ujë dhe zieni përzierjen së bashku me pod në një shurup. Pastaj ne nxjerrim pod. Përzihet me 200 ml ekspres. Vendoseni përzierjen në një tas dhe dërgojeni në ngrirje për 4 orë. Pastaj e nxjerrim nga frigoriferi dhe bluajmë përzierjen e ngrirë pak para se ta servirim. Vendoseni në gota të vogla.
Hapi 9
Kafe Mjalti Turk
Ne ngrohim 40 ml qumësht të kondensuar. Hidhni 20 ml mjaltë, 40 ml liker fëstëk dhe 40 ml qumësht të kondensuar të nxehur në një gotë me radhë. Pastaj hidhni butësisht ekspresin mbi qumështin e kondensuar. Dekoroni me shkumë qumështi (tundni qumështin dhe shpërndani shkumën me një lugë).
Hapi 10
Kafja tundet banane
Pritini bananen në copa të vogla dhe përzieni me lëng limoni. Shtoni qumësht, akullore me vanilje, kos, shurup panje dhe 100 ml kafe. Pastaj tundni në një mikser dhe mbushni gota të larta. Dekorojeni me krem pana dhe kanellë.
