Vaji i farës së lirit është shumë i dobishëm pasi përmban shumë acide yndyrore thelbësore, përfshirë omega-3. Ky produkt përdoret në sasi të vogla dhe ekskluzivisht i papërpunuar. Ju mund të blini vaj farë lini në farmaci, por ndonjëherë shitet edhe në dyqane ushqimore.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur zgjidhni vajin e farës së lirit, kushtojini vëmendje ngjyrës së produktit. Vaji cilësor është kafe e artë. Ngjyra mund të ketë intensitet të ndryshëm, varet nga shkalla e pastrimit. Vaji i mirë i lirit është i pastër, nuk ka një sediment me re.
Hapi 2
Kur blini vaj fara lini, shikoni në etiketë. Duhet të shkruhet në të që produkti është i shtypur ftohtë. Temperatura e prodhimit të një vaji të tillë nuk i kalon 45 ° C. Nëse tregohet ndonjë metodë tjetër e përgatitjes, ai është një produkt teknik që nuk është i ngrënshëm.
Hapi 3
Kushtojini vëmendje datës së prodhimit: vaji i shtypur nga liri ruhet për 1 vit nga data e prodhimit. Shikoni ngjyrën dhe madhësinë e shishes. Meqenëse vaji i lirit shkatërrohet nga drita, ai duhet të shitet vetëm në enët e errëta. Ky produkt ka një afat të shkurtër raft, prandaj duhet të mbushet në shishe të vogla.
Hapi 4
Ruajeni vajin e blerë të lirit në një vend të freskët dhe të errët (frigorifer) jo më shumë se koha e treguar në etiketë. Pas hapjes së paketimit, përdorni vajin brenda 1-2 muajve. Duke konsumuar vaj fara lini të ndenjur, në vend të yndyrnave omega-3, ju mund ta mbingopni trupin me radikale të lira.
Hapi 5
Erë vajin përpara përdorimit. Një produkt cilësor ka një aromë specifike, por të këndshme. Shija e vajit të farës së lirit është gjithashtu specifike, mund të ketë një hidhërim të lehtë. Nëse vaji i farës së lirit ka erë të pakëndshme dhe shije shumë të hidhur, kjo do të thotë se ai ka humbur vetitë e tij të dobishme.
