Bajamet i përkasin familjes Rosaceae. Bajamja është një frut guri që mund të jetë i butë, i shpuar ose me brazda me rrjeta, me një lëvozhgë të fortë ose të brishtë.
Karakteristikat e dobishme të bajameve
Bajamet përmbajnë vajra yndyrore, sheqerna, proteina, vitamina dhe minerale. Përmbajtja e saj e kalorive është 645 kcal.
Usefulshtë e dobishme të përdorni bajame për çrregullime të tretjes, probleme me veshkat. Ka veti anti-inflamatore dhe tonike.
Bajamet e ëmbla përdoren për të bërë marzipan; ato spërkaten me ëmbëlsira, pasta dhe shtohen në akullore. Bajamet e hidhura hahen vetëm në formë të skuqur. Isshtë shtuar në disa pjata me mish, që përdoren për të bërë pije.
Bajamet e hidhura duhet të hahen në sasi të vogla - 2-3 copë në ditë. Pra, ai përmban një sasi të vogël të acidit hidrokyanik.
Duke shtypur bajame të hidhura dhe të ëmbla, merret një vaj i verdhë, pa erë dhe me një shije të këndshme. Vaji i bajames është i pasur me vitaminë E, fitosterol, glicerinë të acidit linolenik.
Bajamet e ëmbla janë veçanërisht të dobishme për njerëzit që merren me punë mendore, ajo shpejt rimëkëmbet forcën dhe ka një efekt pozitiv në tru.
Në gatim, vaji i bajames përdoret për të përgatitur salca të ndryshme sallate, aromatizues të produkteve të pjekura dhe verërave.
Përdoret në kozmetologji, për kujdesin e flokëve, thonjve, qerpikëve dhe lëkurës. Përdoret për të bërë aplikime për lëkurën e thatë problematike. Thithet mirë nga lëkura dhe ka një efekt zbutës, rigjenerues dhe ushqyes. Vaji i bajames shtohet në maska dhe kondicioner flokësh, pasi t’i vendosni, flokët bëhen me shkëlqim dhe të butë.
Vaji i bajames trajtohet për dëmtime të lëkurës, djegie, ndrydhje, shpime në shtrat, herpes dhe përdoret si laksativ. Përfitimet e vajit mund të ndjehen në dëmtimin e dëgjimit duke futur shtatë pika në veshë për 2-3 ditë. Pas përmirësimit të dëgjimit, veshët shpëlahen me ujë të ngrohtë.
Si të rriteni bajamet
Bajamet shumohen në mënyrë vegjetative dhe nga farat. Farat mbillen në vjeshtë ose në pranverë. Para kësaj, ata i nënshtrohen shtresimit në një temperaturë prej + 2-5 gradë për 90 ditë. Kur fidanët rriten deri në 30 centimetra, ato transplantohen në një vend të përhershëm.
Në një mënyrë vegjetative, bajamet shumohen me shtresa, pasardhës, rrënjë dhe prerje jeshile. Për ta bërë këtë, prerë prerje jeshile nga majat e fidaneve dhe trajtojini ato me një stimulues të rritjes. Pastaj prerjet janë rrënjosur në tokë rërë dhe torfe për tre javë. Pastaj vendosen në një vend të përhershëm.
