Cilat duhet të jenë ëmbëlsirat e Vitit të Ri? Sigurisht, e pazakontë, e shijshme dhe sigurisht e lehtë. Në prag të Vitit të Ri, kur bëhet fjalë për ëmbëlsirë, të gjithë mysafirët dhe anëtarët e shtëpisë tashmë kanë kohë të marrin mjaft sallata, ushqime të ftohta dhe të nxehta, pjata kryesore dhe nuk ka vend për një vend të ëmbël.
Pse duhet të mendoni paraprakisht për ëmbëlsirat e Vitit të Ri? Epo, së pari, pas menusë kryesore, do të dëshironi të përkëdhelni veten dhe të ftuarit me diçka të veçantë dhe të veçantë. Së dyti, zakonisht jo vetëm fëmijët, por edhe të rriturit me një dhëmb të ëmbël janë duke pritur për ëmbëlsirë. Së treti, ëmbëlsira mund të jetë pika kryesore e programit, së bashku me lojërat dhe dhuratat.
Çfarë të zgjidhni për ëmbëlsirë?
Mund të jetë diçka që familja juaj ose grupi i mysafirëve nuk e ka provuar kurrë më parë. Vetëm në dëshirën tonë për të kënaqur të tjerët, ne nuk ju rekomandojmë të merrni receta tepër komplekse dhe sigurohuni që të zgjidhni produkte me cilësi të lartë.
Bëni një akullore të thjeshtë por të shijshme me vetëm 2 përbërës. Merrni krem të rëndë (përmbajtje yndyre nga 30%) dhe qumësht të kondensuar në përmasa të barabarta. Rrihni me një mikser derisa të qetë dhe dërgojeni të ngrijë në frigorifer. Në të njëjtën kohë, akullorja nuk ka nevojë të përzihet gjatë procesit të ngrirjes, ajo merret pa kristale. Kur të shërbeni, dekoroni akulloren sipas shijes tuaj: manaferrat, rrotullat e waffle, shurup çokollate ose çokollatë të integruar.
Përgatitni pjesë të musit me çokollatë të errët cilësore në përputhje me numrin e mysafirëve. Për ta bërë këtë, grumbulloni çokollatë të zezë (110 gramë), merrni vezë të freskëta (4 copë) dhe një portokall. Shkrini çokollatën në një banjë uji. Hiqni gjallërinë nga portokalli me një rende dhe shtrydhni lëngun veç e veç. Ndani vezët e freskëta, të lara pastër në të bardhat dhe të verdhat. Rrahni të bardhat deri në majat kokëforta, bashkoni të verdhat e vezëve me lëvoren e portokallit dhe lëngun. Pastaj shtoni çokollatë të shkrirë dhe proteina të rrahura në këtë përzierje në pjesë. Llokoçis butësisht dhe shërbejeni në enë individuale. Dërgoni musin me çokollatë në një vend të ftohtë që të forcohet brenda natës.
Do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët me biskota magjike të fatit. Për t'i përgatitur ato, përgatitni paraprakisht shirita të vegjël letre me dëshira, jo më shumë se 1 cm të gjerë. Zëvendësoni brumin e të bardhave të vezëve (2 copë), sheqer pluhur (60 gram), miell (40 gram) dhe 1 lugë gjelle gjalpë (20 gramë) … Brumi shtrihet në rrathë të vegjël në letër pastiçerie dhe piqet për 15 minuta. Ata hiqen të nxehtë dhe palosen duke përdorur buzën e xhamit, duke mos harruar të vendosni një copë letër me parashikime.
